Chum - Ieu mangrupikeun lauk anu kagolong di kulawarga salmon. Éta milik baka berharga kusabab éta lembut, daging ngeunah sareng caviar anu pohara berharga. Éta sering disebut tempat papariksaan. Keta, kahareupna dibagi jadi sababaraha spésiés, kitu ogé kana dua balapan utami. Sagala spésiés anu aya ayeuna katingalina sami pisan, ngagaduhan gaya hirup sareng gaya anu sami. Pangecualian nyaéta Sakhalin chum salmon, anu biasana ditujukeun pikeun beternak dina kaayaan artifisial didamel.
Asal tina pandangan sareng panjelasan
Tahap évolusionér lauk ieu henteu saé kahartos kusabab kurangna data ilmiah. Ichthyologists nyatakeun yén wawakil salmon modern pangkolotna tos aya di walungan Amérika Kalér kira 50 juta taun ka pengker. Éta leutik ukuranna sareng nyarupaan warna abu dina rupa sareng gaya hirup. Kusabab kanyataan yén wawakil kulawarga ieu kedah salamet dina kaayaan iklim anu paling beragam dina prosés évolusi, aranjeunna sénsitip kana parobahan dina kaayaan hirup.
Numutkeun lukisan guha, tiasa nyebatkeun yén karuhun kuno salum chum modern anu parantos nyicingan Pasifik Pasifik kira-kira 10 juta taun ka pengker. Sababaraha spésiés lauk dicicingan talaga.
Pidéo: Keta
Seueur spésiés salmon parantos janten pupus. Salah sahiji spésiés punah anu luar biasa sareng endah dianggap "salmon-toothed salut." Éta namina sauran sapertos macan-toothed macan kusabab ayana panjang, tangki anu teu kakayaan tina lauk. Panjangna ngahontal 5-6 séntiméter dina individu anu ageung.
Waktu anu paling nguntungkeun dina sajarah sareng evolusi salmon chum dugi ka kira-kira 2-3,5 juta taun ka pengker. Waktu ieu salami salmonid dibagi kana spésiés, masing-masing menduduki daérah tempat sorangan.
Penampilan sareng fitur
Poto: Naon anu kacebrét
Wawakil kulawarga salmon ieu nyéépkeun hirupna dina cai laut. Dina hal ieu, éta ngagaduhan warna anu biasana pikeun penduduk laut: pérak-kelir ku surah. Di daérah tonggongna, lauk gaduh warna anu langkung poék, di daérah beuteung langkung ringan. Warna ieu ngamungkinkeun lauk disatujuan henteu aya dina kolom cai sareng di handapeun permukaan. Chum gaduh sababaraha ciri sareng ciri has.
Tanda éksternal karakteristik:
- awak masif elongated, bentuk elongated,
- rada dikomprés, gigir gigir,
- fins caudal sareng adipose rada lunas ka buntut sareng gaduh 8 dugi ka 11 bulu,
- sirah rada ageung ngalawan latar tukang awak masif sareng gaduh wangun kerucut,
- sungutna jembar, sungutna kedah ngalaman lalaunan,
- henteu aya bintik poék sareng corétan dina sungut,
- awak ditutupan skala skala sedeng,
- aya cukang caudal kontinyu ageung tanpa kiyeu.
Fakta anu pikaresepeun: Salila périuran, pamakean awak sareng rupa lauk nyirorot. Awak janten langkung ageung sareng langkung ageung, bentuk rumpuk di tukang. Rahang jadi langkung ageung, huntu ngabengkokkeun sareng janten langkung ageung sareng panjang. Warna ngagayuh warna coklat, koneng, kehijauan atanapi warna zaitun. Jalur lilac atanapi buah prambus némbongan dina permukaan gurat awak, anu moekan kana waktosna.
Sababaraha lauk tiasa ageung kana ukuranana ageung. Pewarna awakna tiasa ngahontal 60-80 sentimeter, sareng beurat awakna tiasa langkung ageung 10 kilogram.
Fakta anu pikaresepeun: Upami anjeun percanten data resmi, maka ukuran maksimum awak salmon chum mangrupikeun satengah satengah meter, sareng jisim aya 16 kilogram!
Lauk anu nuju pikeun ngendog paling sering ngagaduhan panjang awak sakitar 50-65 sentimeter. Ukuran awak chum usum panas langkung leutik tibatan ukuran usum chum.
Kamana kamumulan salum?
Poto: Keta di Rusia
Salmon Chum nyéépkeun umur na dina awak cai uyah di daérah basisir. Habitat utama pikeun salmon chum nyaéta Citarum Pasifik. Éta adat pikeun ngageroan lauk jadi lauk leuleus sabab sabenerna hirup di sagara, sareng tuang dugi ka muara walungan. Perhatikeun yén pikeun nyaut salmon chum nyobian mendakan cangkemna walungan-walungan éta, ti mana éta téa mecenghul salaku ngagoreng. Spawning lumangsung di walungan cai laut ti Jauh Jauh, nagara Asia, sareng Amérika Kalér ti California ka Alaska.
Salaku daérah pikeun tempat tinggal permanén sareng katuangan, lauk milih cai haneut di Samudera Pasifik - aréa cai Kuro-Sivo.
Habitat géografis tina salum chum:
Pikasieuneun lumangsung di cangkem walungan. Salila periode ieu, lauk tiasa dipendakan di susukan sapertos Lena, Kolyma, Indigirka, Yana, Penzhira, Poronaya, Okhota, sareng sajabana Keta mangrupikeun lauk deet. Kaseueuran jalma hirup di jerona henteu langkung ti 10 méter. Lauk nyéépkeun bagian anu saé dina kahirupan dina migrasi dahareun. Mangsa ieu tiasa manteng salami periode 2,5 dugi ka 10 taun.
Ichthyologists nyatet yén sadaya wawakil kulawarga salmon anu cicing di Samudra Pasifik, éta salmon chum anu gaduh habitat anu paling luas. Di sababaraha daérah Rusia, khususna, di Kamchatka sareng Sakhalin, chum salmon hirup di kolam renang buatan anu dimaksud pikeun pertanian lauk kanggo tujuan industri.
Naon anu diarah salum chum?
Nalika lauk ngembang, gaya hirupna dirobih. Nalika ka ngahontal ukuran paling optimal sareng beurat awakna dimana éta kawilang aman di laut terbuka, éta dimimitian gaya hirup predatory. Salila période beurat beurat, lauk peryogi seueur dahareun, anu ngan tiasa dipendakan di laut.
Saatos ngagoreng tumuwuh, aranjeunna laun-laun ngageser kana laut terbuka. Di dinya aranjeunna kumpulkeun dina kelompok sareng mendakan tempat anu sepi anu tempatna disumputkeun dugi ka ngahontal ukuran anu optimal.
Kalayan umur, lauk ngalih ka gaya hirup predatory sareng ngadahar mangsana anu langkung ageung. Salila periode ieu, jumlah produksi perlu diwajibkeun sahingga beurat sapopoé sareng ningkatkeun jangkungna saluyu sareng norma.
Dasar umpan pikeun déwasa:
Kusabab kanyataan yén lauk cicing dina sabungkus, éta ogé ngabungkus épék. Pewarna khusus ngabantosan aranjeunna henteu ngan henteu terang pikeun musuh, tapi ogé pikeun mangsana na. Seringna cekap pikeun lauk kanggo ngan nangtung masih ngantosan mangsana na. Nalika ngadeukeutan dahareun poténsial sacaket mungkin, lauk damel lempar sareng nyekel mangsana. Kadang-kadang domba salmon chum saukur nabrak ka sakola lauk anu sanés sareng ngan ukur ngarebut sadayana anu teu tiasa nyumput.
Fitur karakter sareng gaya hirup
Poto: Chum dina cai
Wakil ieu kulawarga salmon karakteristik pisan pikeun uih deui ka tempat-tempat kalahiran. Keta ampir saratus persén kasus salami spawning ngojay ka tempat-tempat di mana anjeunna ngalahir. Mangrupikeun ciri ieu anu janten kriteria utama ku ahli-ahli ichthyologist ngabagi salum chum jadi dua kategori dumasar kana prinsip géografis - Amérika Kalér sareng Asia. Dina vivo, pasamoan henteu ngaluarkeun.
Di wilayah Féderasi Rusia, hiji koper pajeg Asia hirup sareng turunan.
Gumantung kana daérah habitat, ichthyologists parantos ngaidentipikasi sababaraha subspesies spésiés ieu:
- taxon kalér
- Sakhalin,
- Amur
- Laut Okhotk.
Saatos ngagoreng janten jalmi dewasa, dewasa, aranjeunna henteu tetep di walungan, sapertos perwakilan kulawarga salmon sanés. Pikeun ngawangun massa awak anu cekap, nya éta ka laut kabuka salami sababaraha taun. Awalna, jalma anu masih leutik masih kénéh kaluar ti basisir di tempat anu terpencil. Dina kaayaan anu optimal sareng kasadiaan katuangan unggal dinten, beurat awak lauk nambahan ku sakitar 2.5-3%. Dina waktos éta, nalika ukuran laukna ngahontal 30-40 sentimeter, éta milarian dina daérah tempatna cukup dahareun. Sering perjalanan sapertos kitu tiasa sababaraha taun.
Lauk salmon chum sanés lauk soliter; éta dikumpulkeun di seueur sakola. Kaseueuran hirup di wewengkon kalér Samudera Pasifik. Nalika cinyusu dugi sareng cai manaskeun, éta hijrah ka basisir kalér Amérika. Sanggeus sababaraha waktos, seueur domba dibagi kana séksual sareng teu dewasa. Jalma lauk anu henteu acan asak kanggo ngalungkeun endog dikirim ka sisi kidul. Nalika anak hayam tumuwuh sareng tumuh, janten janten predator nyata.
Struktur sosial sareng réproduksi
Puberty dina umur 3,5 ka 6,5 taun. Usum beternak munggaran dibuka ku jalma-jalma anu balapan usum panas. Lolobana bikang anu spawn aya dina lauk ngora, anu umurna teu langkung lami ti tujuh taun. Ukur 16-18% bikang bikang umur tujuh taun.
Perwakilan bentuk usum panas mimiti ngahasilkeun dinten telat dina usum panas, awal usum gugur, tepatna dina waktos éta cai sakumaha haneut-gancang sareng suhu rata na henteu turun di handap 14 derajat. Perwakilan bentuk usum gugur spawn tepatna dina usum gugur ku awal cuaca tiis. Tempat anu saé pikeun ngalungkeun endog sanés ogé zona anu jero teuing, dimana jerona henteu langkung seueur dua meter. Aliran di tempat-tempat sapertos henteu kedah kuat, sareng karikil, kerikil atanapi kerikil paling cocog janten permukaan handap.
Saatos mendakan tempat anu paling optimal, bikang ngémutan tempat kanggo pamarian. Mimiti, ku bantosan buntut anu kuat, anjeunna ngabersihkeun permukaan handapeun di tempatna bade angkat. Saatos éta, dina cara anu sami, anjeunna nyulik liang dina permukaan handap, jero anu tiasa ngahontal satengah meter. Dina unggal liang sapertos kitu, saurang awéwé tiasa ngendogkeun ngeunaan 6-7 rébu endog. Jumlah total caviar tiasa ngahontal hiji satengah satengah dua kilogram. Teras jalu ngabuahan di dinya, sareng awéwé kalayan ati-ati sareng dipercaya ngagali kana taneuh.
Salum chum mangrupikeun lauk anu pohara subur. Hiji awéwé tiasa ngabentuk dugi ka tilu atanapi opat cengkraman ieu di daérah anu béda salami salami hiji mangsa.
Kanyataan pikaresepeun: Saatos nempatkeun endog sareng spawning, sadayana lauk maot dina sakitar sasih. Mangsa ieu diperyogikeun ku alam sahingga lauk tiasa ngantunkeun limpah-limpahan sareng nyebarkeun sapanjang walungan pikeun nyegah bencana ékologis.
Mangsa inkubasi sakitar sakitar 120-140 dinten. Saatos periode ieu waktos, cikal bakal katingali tina endog, anu disimpen dina kantong konéng. Éta ngalaksanakeun fungsi panyalindungan sareng ngamungkinkeun émina pikeun ngembangkeun tanpa ninggalkeun tempat peletakan endog. Kaluar mimiti tina ngagoreng goreng lumangsung dina ahir - April, awal Méi. Salila periode ieu, ngagoreng kumpul dina kelompok sareng nyumput dina pepelakan basisir, batu. Alatan warna belang khusus, ngagoreng ngatur henteu kataliti ku seueur prédator.
Musuh alam ket
Poto: Naon anu kacebrét
Chum sampurna diadaptasi pikeun hirup di sagara luhur. Anjeunna ngagaduhan warna anu optimal, anu ngamungkinkeun dirina teu ngan ukur antosan mangsana, ngahijikeun sareng permukaan handap, atanapi cai laut, tapi ogé nyumput ti musuh ku cara kieu. Nanging, anjeunna tetep gaduh musuh alami anu cukup. Dina unggal tahapan pamekarannya, anjeunna gaduh sajumlah cukup loba musuh. Prédator laut séjén ngancurkeun peletakan salum chum, ngadahar endogna, mangsa digoréng, ogé déwasa.
Musuh alam utama ngagoreng:
Lauk sawawa gaduh musuh henteu ngan ukur di jero cai laut. Anjeunna ngagaduhan cukup musuh anu hirup di darat. Ieu kusabab kanyataan tiasa ngojay dina cai deet sareng nyicingan zona basisir.
Musuh déwasa:
Tempat anu khusus diantara musuh lauk dipasihan pikeun manusa. Anjeunna ngaburu anjeunna dina skala industri. Daging buah caviar sareng beureum mangrupikeun hartosna. Masakan disiapkeun tina jinis lauk ieu dianggap ngeunah nyata, karya kuliner, sareng seueur dihargaan pisan diantara para tuangeun.
Ketu katangkep nganggo jaring sareng jaring. Di daérah Républik Rusia, salmon chum katangkep di tengah walungan walungan sareng di daérah wilayah laut. Tutuwuhan ngolah lauk ayeuna nuju diwangun di tempat-tempat mancing ageung pikeun nyegah ngarusak daging sareng caviar.
Status populasi sareng spésiés
Nepi ka ayeuna, jumlah lauk di dunya henteu janten perhatian. Ieu dipermudah ku fungsi réproduktif anu luhur. Tapi, di Rusia, jumlah populasi parantos turun sacara lumayan dina satengah abad ka pengker. Ieu diusahakeun ku mancing anu teu dikendali sareng sajumlah seueur bucu. Pikeun ngirangan mancing di daérah habitat alami, pabinihan jieunan khusus parantos didamel di Sakhalin sareng Kamchatka, dimana lauk jawa kanggo tujuan industri.
Di Rusia, pangawasan lauk terus ngaronda di daérah kemungkinan pituin lauk sareng gelut perampokan. Ogé, Populasi salmon chum dijaga ku hukum tina néwak anu teu dikadalikeun dina skala industri. Perikanan swasta, sapertos perikanan industri, diidinan ukur saatos nampi idin sareng éntitas lisénsi khusus.
Pangurangan jumlah chum salmon diwanohkeun ku néwak ku ukuran-ukuran ageung ku Jepang dina satengah abad ka tukang. Dina waktos éta, aranjeunna nyebarkeun jaringan dina wates sareng USSR salami 15,000 km. Salaku hasil tina tindakan sapertos kitu, chum teu tiasa uih deui ka Sakhalin, Kamchatka sareng tempat-tempat anu biasa. Waktu éta pisan jumlah lauk turun pisan mendadak. Ukuran populasi anu sateuacanna henteu acan parantos dibereskeun deui.
Chum - Wakil anu berharga pikeun kulawarga salmon. Hal ieu kacida dihargaan ku daging ngeunah sareng séhat, kitu ogé kaviar anu ngeunah.