Capelin, atanapi uek (lat. Mallotus villosus) - lauk anu dicandak ku laut tina kulawarga smelt (Osmeridae).
Skala leutik pisan. Garis gurat dugi kana nangtung tina tungtung posterior fin dorsal atanapi bahkan terasna deui. Dina lalaki, dina usum kawin, di sisi aya dua rengkang elongated, buluan, skala ageung. Huntu anu alit, teu aya anu siga anjing. Gill stamens 32-43. Appendages pyloric 4-9. Vertebra (62) 63-73 (42-47 + 21-27). D P-IV 10-14 (total 14-17), A (I) III-VI17-22 (total 22-26), P 15-20 (capelin Atlantik Kalér), B 12-16, A 19-24, P 15-18 (Jauh capelin Wétan).
Leutik-smelt, Hipnotus, dicirikeun ku skala anu langkung ageung sareng sungut anu langkung alit. Smelt, Osnierus, dituturkeun ku skala anu langkung ageung (kirang ti 80 skala dina garis gurat), sungut ageung sareng ayana sababaraha huntu anu ngawangun (smelt Asia). Sadaya smelt gampang bénten sareng capelin sareng fin anal anu langkung pondok (teu langkung ti 15 sinar).
Bagian kalér Samudra Atlantik ti Teluk Manx (individu tunggal ti Cape Cod) sareng ti Trondiefjord ka Greenland, Svalbard sareng Novaya Zemlya. Laut Laut. Laut Laptev. Pasifik Kalér ti mimiti nyebarkeun. Koréa, Hokkaido sareng Vancouver ka Selat Bering. Di Rusia, capelin hirup di sagara Barén, Bodas sareng Kara-barat. Jepang, Okhotk, Bering, Chukchi sareng Laptev - di wétan. Di wétan, éta ngabentuk subspesies M. villosus socialis.
BIOLOGI MOBILE
Lauk laut anu nyicingan anu hirup di zona pelagic (lapisan luhur sareng dina kolom cai) laut anu terbuka sareng di massa dugi ka basisir nalika usum spawning. Lauk cai tiis (artik).
Sapanjang sisi kulon Samudra Atlantik, capelin spawns dina musim semi sareng usum panas. Spawning kacatet dina April - Mei caket di Fundy Bay, dina bulan Maret - April - luar basisir kidul Islandia, di (Mei) Juni - Juli (Agustus) - di St Lawrence Bay, off Newfoundland, Labrador, Greenland sareng basisir kalér Islandia. Sapanjang sisi wétan, spawning lumangsung dina musim semi, usum panas sareng usum gugur. Dina Maret - April (Mei) capelin nyalira ti basisir Norwégia, Finmarken sareng Murman barat (spring capelin), dina Juni - Juli - sapanjang Murman tengah sareng wétan, di Laut Bodas sareng di Bohemian Bay (usum panas capelin), dina bulan Agustus - Séptémber - di kacamatan Cheshko-Kolguyevsky sareng caket Novaya Zemlya (gugur capelin).
Di Samudra Pasifik, spawning lumangsung di kulon di cinyusu (April - Mei - di Laut Jepang, deukeut kidul Sakhalin) sareng dina usum panas (Mei - Juli - di Laut Okhotk, Juni - Juli - di basisir wétan Kamchatka, di wétan Sakhalin, di Teluk Anadyr). sareng di wétan (Alaska, Pulo Vancouver) - dina bulan Agustus - Oktober. Di Laut Laptev, spelning capelin kacatet dina bulan Séptémber.
Dina waktos spawning, dua urang lalaki ("gerbong") ngiring unggal awéwé ("roe"). Caviar disimpen dina jero sababaraha méter ka sababaraha ratus meter; di Laut Barents, umumna aya di jerona 25-75 (100) m dina suhu lapisan handap cai 2-3 ° sareng salinitas (33.8) 34-35%. Dasar tempat perenahna ayana di taneuh berpasir, di daérah-alapan anu langkung saé.
Di Pasifik Pasifik, kaayaan spawning jero sareng suhu sanésna dicatet: Pudelin Pasifik spawns di Peter the Great Bay sareng caket Fr. Vancouver caket garis pasang, dina suhu cai 2-4 ° sareng 10-12 °, masing-masing. Kapelin spawning némbongan luar pantai di Wétan Jauh dina suhu cai 0.6 -1.5 °, secara bulk pada 2 °, sareng angkat ti basisir nalika suhu cai ngahontal 4 °. Spawning di Primorye kacatet dina malem atanapi wengi, nalika pasang surut, di jerona 1-2 m. Caviar ditata dina pasir kasar atanapi karikil.
Kasuburan capelin Laut Barén nyaéta 6.2-11.9 (13.4) sarébu endog, rata-rata 9.2 rébu, kasuburan Jepang nyaéta 15.3-39.9 rébu endog, rata-rata 26.2 rebu.
Capelin tukang ngaput
Endogna taneuh, lengket. Diaméter endog nyaéta 0.8-1,2 mm, katilu tina cangkang endog beuki gelap sareng ngabentuk "cap pigmen". Durasi pangembangan 28 poé dina suhu cai 6-10 °. Nalika nyeret, larva ngagaduhan panjang (4.3) 5-7 mm.
Jogolna larut nalika larva ngahontal panjang 6-9 mm, sinar dina sirip némbongan dina larva panjang 17-20 mm. Jentik ngagaduhan awak panjang, rendah sareng mirip pisan dina penampilan larva herring. Jentik kalayan panjang 30-60 mm ngalaman métamétosis, laun-laun nyandak lauk sawawa. Parantos di tahap anu mimiti, larva ngalir ti basisir ka laut terbuka.
Tumis musim semi sareng usum panas Barén Laut capelin ngahontal panjang 25-40 mm ku usum gugur. Jalu dewasa sacara séksual ("galeras") ngahontal ukuran anu langkung ageung tibatan bikang ("endog"): panjangna sadayana ngahontal 22 cm (bikang - 18 cm). Panjang biasa sareng kapelin dewasa nyaéta: jalu 13-19 cm sareng 18-23.4 (36) g, bikang -11-17 cm sareng 11.3-11.6 (20) g. Rata-rata beurat Murman nyaéta 12,4- 16,9 g. Ngahontal baligh dina umur hiji ka tilu, jarang opat taun. Coklat capelin langkung ageung sareng langkung lami tibatan usum panas.
Yaponomorskaya capelin ngabogaan panjang (nepi ka kiyeu C) tina 13-21 cm sareng beurat 18-65 g, bikang umur dua taun panjang rata-rata 155-165 mm, jalu nyaéta 175-179 mm, umur tilu taun, masing-masing, 165-191 sareng 190- 194 mm (Peter the Great Bay, 1943-1945).
Capelin: naon kakuatan hébat lauk leutik
Capelin nyayogikeun zooplankton, di Laut Barents, utamina krustacean: Calanus (Calanus finmarchicus) sareng panon hideung (Eupb.ausiidae, Rhoda, sareng anu sanésna), salian ti bumi sanésna (Copepoda, Hyperiidae), larva udang, cacing panah (Sagitta ), cod roe, sareng sajabana Komposisi tuangeun sami sareng herring, kumaha oge, kontras sareng herring, capelin teu eureun nyoco nalika usum tiis. Di Laut Jepang, éta utamina nyusupan dina lemah laut: Metridia lucén, Hyperiidae, Calanidae, Amphipoda.
Herring, mirip sareng capelin dina hakekat anu dikonsumsi sareng alam perkarangan, tapi anu langkung seueur lauk panas. Dina taun-taun tiis, daérah distribusi capelin berkembang kusabab penyempetan daérah panyebaran herring; dina taun-taun haneut, fenomena sabalikna anu katémbong.
Lauk anu samangsa, khususna cod, ngonsumsi capelin dina seueur sareng sering miluan sakola (cod), paus Balaenoptera, gulls.
Cumuran biasana didudangkeun jauh ti basisir, di laut terbuka sareng di jerona (nuju hirup kahirupan pelagis sareng bathipelagic), capelin sumping di domba-dusun ageung ka sisi basisir ngan ukur nalika usum spawning. Jandela jalu biasana panginten rada langkung saé tibatan domba bikang. Sering sumping ka garis pantai, sareng ombak massa maluruh ka darat. Kadang-kadang dicandak ku aréa dugi ka handap walungan (Walungan Teriberka di Murman, jsb).
Di Laut Barents, capelin cinyusu asalna ti beulah kalér bulan Maret - April (Méi) nuju condong ka basisir Finmarken sareng Murman barat, capelin usum panas ti kalér-wétan dugi tengah sareng wétan sareng Murman, gugur capelin ngajalankeun sapanjang basisir wétan Laut Barents, ngadeukeutan bulan Agustus - Séptémber nepi ka Novaya Zemlya sareng distrik Cheshko-Kolguyevsky. Waktos pendekatan sareng ukuran domba capelin anu cocog variatif sareng pisan gumantung kana turunna suhu sareng arus.
Ngalangkung capelin janten langkung gelap sareng lingers pikeun waktos anu cekap di basisir, enggal angkat ka laut terbuka. Di sababaraha fjord Norwegia, kumaha oge, aya domba leutik perumahan, capelin non-migratory.
IKUT TELPON
Di Rusia, capelin ditambang di basisir Murman, ti 4 dugi ka 10 rébu santun (sateuacan Perang Dunya Kadua), sareng kaluar ti basisir laut Jauh Wétan, dimana aranjeunna parantos mimiti perhatosan perikanan lauk ieu ngan nembé. Kancing di Primorye ngahontal 104 rebu capelin per taun.
Di basisir Norwégia, nangkep ngahontal 70-137 rébu centners, di Kanada - 16-18 rébu centners, di Greenland (di bagian kidul) - langkung ti 7,5 rébu santun, sareng capelin ogé diburu di Islandia sareng Newfoundland.
Saham capelin di sagara urang ageung pisan. Di Laut Barén, ditilik ku konsumsi capelin ku capelin, kuantitasna diperkirakeun berjuta juta. Henteu diragukeun, malah aya deui cadangan di Wétan Jauh, dimana jalur basisir, sakapeung sababaraha kilométer, tiasa ditutupan ku lapisan capelin anu dibuang ku selancar.
Perkembangan mancing nyata dicegah ku henteu teratur tina pendekatan capelin.
Capelin dunya nangkep taun 1950-2010 (ton)
Téhnik sareng kursus nguseup
Kapelin diburu salami waktos ngadeukeutan ka basisir, utamina caket lalaunan anu condong ka pasir. Biasana biasana dicandak sareng jaring zakidnye jaring leutik sareng jaring gedé. Di Norwégia ogé aranjeunna nyekel jaring ring (200x40 m, bolong - 13 mm), sareng nganggo jaring ngonci (dina Vadsø).
Di Rusia, aranjeunna nabrak di lautan Murman zakidnye nalshvochny sareng, dina bentuk pangalaman, seureut dompet. Di Wétan Jauh, aranjeunna nyekel jaring sareng zakidnye.
Capelin dipaké salaku bait pikeun lauk pancing panjang, dikonsumsi janten tuangeun, ogé pikeun kadaharan anjing (Greenland), diolah janten tuangeun lauk. Eusi daging tina daging mangrupikeun 2-4% (eusi gajih sakabeh lauk 11-12%).
Salaku umpan tuang seger sareng és krim. Éta kabéh dikonsumsi seger, ngarokok sareng acar, ogé sprats kaléng. Ngeusian masihan produk kualitas anu goréng. Éta ogé disiapkeun dina bentuk garing sareng garing. Segar sareng asap (kalayan pre-asin) bentuk capelin ngeunah pisan.
Di Rusia, di Murman parantos jauh ayeuna dianggo utamana salaku nyieun roti. Pikeun bait hiji bale lapisan cod (150 uli) rata-rata. 2,2 kg capelin. Di Wétan Jauh, capelin didahar seger atanapi garing-garing. Sababaraha kunjungan diolah kana tuangeun lauk tuangeun.
Lauk capelin atanapi ueck (lat.Mallotus villosus)
Domba lauk pelagic, nyusahkeun dina krustofan planktonik, nyieun pesaing anu serius pikeun herring sareng salmon juvenile.
Capelin mangrupikeun spésiés laut murni, cicing di laut terbuka, dina lapisan cai luhur (dugi ka 300 m, jarang 700 m). Pendekna ka basisir ngan ukur salami spawning, bahkan komo lebet kana muara walungan.
Sateuacan beternak, capelin kumpul di sakola anu ageung, anu mimiti ngadeukeutan basisir. Dina sababaraha bagian anu sanésna dibasajankeun, biasana dina waktos anu beda, ti spring ka usum gugur. Sakola sakola capelin badé pangintén dituturkeun ku domba cod, gull, segel sareng lauk paus. Dina angin anu kuat, ombak ngalungkeun capelin ngaluncur ka basisir: di Jauh Wétan, jalur basisir sakapeung ditutupan ku lapisan capelin dialungkeun ku internetan pikeun sababaraha kilométer.
Dasar tempat perenahna ayana di taneuh berpasir, di deet sareng bank ampir ti tepi cai. Kasuburan aya 6-12 rébu endog, caviar handapeun, nempel. Endogna konéng konéng, kalayan diaméter 0.5-1.0 mm. Hatching larva lumangsung saatos 28 dinten; danget ayeuna nganteurkeunnana ka laut terbuka. Puguh capelin deui angkat ka laut terbuka. Parian biasana biasana 1, jarang 2 kali dina kahirupan, seueur capelin binasa saatos spawning. Capelin dewasa dina 2-3 taun, lalaki taun langkung lami ti bikang.
Catetan
- ↑ 12Reshetnikov Yu.S., Kotlyar A.N., Russ T.S., Shatunovsky M.I. Kamus dwibahasa nami sato Lauk. Latin, Rusia, Inggris, Jerman, Perancis. / diédit ku Acad. V. E. Sokolova. - M.: Rus. Yaz., 1989 .-- S. 71 .-- 12,500 salinan. - ISBN 5-200-00237-0
Jinis-jinis capelin.
Kusabab capelin mangrupikeun wawakil tina spésiés nami anu sami, sababaraha panaliti parantos ngaidentifikasi dua subspesies di jerona, ngan ukur bénten di tempat cicing:
- Capelin Atlantik (lat.Mallotus villosos villosus),
- Pasifik capelin (lat.Mallotus villosus catervarius).
Dimana capelin (uek) cicing?
Capelin hirup di cai laut kalayan dugi ka 300 m, dina kasus jarang turun 700 m, sareng henteu kantos lebet ka cai walungan sareng awak seger. Kaseueuran waktos, lauk tiram méakkeun di laut terbuka, dugi ka basisir ngan ukur pikeun spawning.
Kapelin Atlantik cicing di Samudra Atlantik sareng Samudera Artik, kasebar di Selat Davis, Labrador, di cai tiis tina fjord Norwegia sareng luar basisir Greenland, di Kara, Bodas, Laut Chukchi, ogé di jerona Laptev sareng Barén Laut.
Kapelin Pasifik cicing di daérah cai luas di belah kalér Samudra Pasifik, dugi ka basisir Koréa sareng perkawis. Vancouver anu dipiboga ku Kanada. Seueur domba anu capelin karasa betah dina cai Bering, Laut Jepang sareng Okhotk.
Naon dahar anu capelin (eck)?
Siga sakabeh lauk milik kulawarga anu smelt, capelin mangrupikeun prédator. Dasar dina dietna nyaéta katuangan anu sami anu didahar ku herring: zooplankton, larva udang sareng caviar lauk sanésna. Uek henteu mikiran tuangeun kerang atanapi cacing laut. Capelin terus-terusan aktif sareng teu eureun tuang sanajan awal bulan usum.
Ngalangkung capelin.
Periode spawning tina capelin gumantung kana habitatna. Salaku conto, pikeun sakola lauk anu predatory toge cai kulon Atlantik sareng Pasifik Samentara, éta lumangsung sadayana spring sareng usum panas, sareng pikeun sakola di wétan Atlantik, prosés ieu terus di ragrag. Tapi para pangeusi ti wétan Pasifik kedah ngalakukeun sadaya dina tilu bulan usum gugur.
Sateuacan mérésan ka situs spawning, domba leutik capelin kumpul di sakola raksasa sababaraha juta individu. Di handap ieu mangrupikeun musuh anu langgeng tina capelin: anjing laut, gulls, domba-kodeu cod sareng lauk paus. Sacara umum, kabéh jalma anu saha waé lauk ieu mangrupikeun komponén dahareun. Kadang ombak ageung, digentos ku angin anu kuat, maluruh puluhan bahkan ratusan rébu tina lauk anu ngaluncat ka darat anu ditutupan ku lapisan capelin.
Pikeun luntur, lauk jajak milih daérah gedé deetir di handapeun keusikna sareng jero deet, sanaos sawaréh sakola tina shoals spawn dina jero sababaraha puluhan meter. Cai kedah ngandung jumlah oksigén anu cekap, sareng suhu na kedah aya dina 2-3 ° C. Pikeun dibuahan tina caviar capelin janten suksés, dua lalaki diperyogikeun ngiringan awéwé ti dua sisi. Jalu kalayan buntutna ngagali liang di basisir atanapi handapeun pasir, dimana capelin bikangna nyayogkeun endog. Endog dibuahan gaduh diaméter 0,5 ka 1,2 mm sarta lengket pisan, ku kituna gampang ngagelep dina kerikil handap atanapi séréal keusik. Jumlah endog gumantung kana habitat tina capelin sareng kisaran ti 6 dugi ka 39.5 rébu buah. Sanggeus gaduh endog dicirian, dewasa uih deui ka tempatna. Sababaraha kali, jalma tunggal lauk ulihan dikirim ka spawn, salian, seueur di antarana maot dina perjalanan pulang.
Panampilan larva capelin kalayan panjang sakitar 5-7 mm lumangsung rata-rata 28 dinten saatos dibuahan. Aranjeunna langsung dibawa ka laut terbuka, dimana aranjeunna ngalaman métamorfos, laun-laun janten lauk dewasa. Nalika usum gugur, ngagoreng cinyusu ngagoreng ngahontal panjang 4 cm. Bikang Capelin janten dewasa sacara séksual taun pisan taun, sareng lalaki tiasa ngiringan dina prosés beternak saatos 14-15 bulan.
Naon hartosna capelin?
Kecap "capelin" ngagaduhan akar anu lami pisan. Dicandak tina bahasa kelompok Karelian-Finlandia. Kecap anu sami dina basa Finlandia sareng Karelian hartosna lauk leutik, anu dianggo salaku bait pikeun nguseup lauk. Nanging, lauk kapelin ogé ngagaduhan nami katilu - lauk chaplane.
Pedaran lauk
Lauk masin gaduh tilu nami, sakumaha anu ayeuna urang parantos ngartos. Capelin nyaéta lauk predatory. Katutupan ka kulawarga anu nyenyét.
Éta gaduh awak anu manjang, anu dirata di sisi. Dina panjangna, tiasa ngahontal ti 15 dugi ka 25 cm, sareng beurat - dugi ka 54 g. Timbangan di sadayana awak ampir sami: anu aya di sisi beuteung sareng sapanjang garis gurat ukur rada ageung tibatan anu nutupan kana tukang. Sirah lauk alit dina ukuranana, tapi ngagaduhan sela cangkang anu lega. Tulang tulang rahang luhur ngahontal tengah panon. Sedengkeun pikeun huntu, aya seueur, aranjeunna anu alit sareng dikembangkeun.
Hiji fitur lauk dianggap fins sareng wates hideung. Fins péktoral ngagaduhan bentuk anu langkung bunder, sedengkeun fins dorsal kuat diperpanjang deui. Sisi sareng beuteung lauk capelin aya pérak nganggo kelir bodas, sareng tonggong warnana warnana héjo.
Bedana antara awéwé sareng lalaki
Lauk uyek ngagaduhan ciri khas, anu bénten-bénten antara bikang sareng jalu, anu katingali ku mata taranjang. Jalu ngabogaan fins anu panjang, awakna sababaraha kali langkung ageung dibanding awak bikangna, sareng sirahna ngagaduhan bentuk anu langkung jelas. Dina mangsa usum beternak, sisik siga rambut tumbuh dina sisi beuteung lalaki, anu ngabentuk permukaan anu kasar. Dina waktos anu sami, umur maksimal lauk henteu langkung ti 10 taun.
Dimana mendakan?
Lauk alit ieu milih cai laut. Anjeunna cicing na jero 300 m.Dina sababaraha kasus, éta tiasa turun ka 700 m. The smelt uk moal pernah ngojay dina cai tawar atanapi walungan. Habitat pangsaéna pikeun lauk nyaéta cai laut. Ngan salami ngintip lauk ngauntan ka basisir saeutik.
Kapelin Atlantik tiasa dipendakan di Samudra Artik sareng Atlantik. Hal ieu ogé aya di Labrador sareng Selat Davis, di luar basisir Greenland, di cai Chukchi, Bodas, Kara, Barén sareng Laut Laptev.
Kapelin Pasifik cicing di bagian kalér laut, anu diwatesan ku Pulo Vancouver sareng basisir Koréa. Seueur sakola lauk lauk leutik ieu tiasa dipendakan di sagara Jepang, Bering sareng Okhotk.
Nutrisi
Sakumaha anu dijelaskeun saméméhna, уuk lauk mangrupikeun prédator. Gizi anu diwangun ku larva udang, zooplankton sareng lauk roe. Capelin ogé ngadahar kerang leutik sareng cacing laut. Kusabab уuk mangrupikeun lauk anu aktip pisan, peryogi pisan énergi. Éta sababna komo dina bulan-bulan tiris capelin teu eureun tuang.
Sipat anu gunana
Jupuk capelin aktif pisan, sareng sadayana kusabab kanyataan yén éta wilujeng sumping dina unggal méja. Sacara rutin, lauk uek dicandak dina jumlah anu ageung, anu tiasa ngahontal 0,5 juta pér taun. Éta masalah sanés ngan ukur rasa kana lauk ieu, sanaos ogé penting ogé. Eusi kalori na teu pisan ngaapresiasi, ngajantenkeun bahan utama dina katuangan diet. Daging Capelin diwangun ku protéin gampang dicerna. Eusi na lauk dina sakitar 23%. Salaku tambahan, saprak aya pisan sababaraha jaringan konéktip dina lauk, éta siap pisan gancang.
Nanging, titik henteu ngan yén capelin mangrupakeun produk dietary sareng ngeunah. Diantara hal séjén, éta masih pohara kapaké. Lauk ngandung asam lemak polyunsaturated. Aranjeunna tiasa ngurangan tingkat koléstérol, anu dikumpulkeun dina dinding pembuluh getih. Konsumsi teratur tina capelin dina dahareun tiasa janten ukuran pencegahan anu hadé ngalawan stroke, panyakit jantung koronér, sareng serangan jantung.
Daging lauk ieu ngandung vitamin A, D, kelompok B, anu dipikabutuh pikeun awak manusa pikeun fungsina leres. Lauk Uyek ogé beunghar mineral: natrium, kalium, fosfor, anu dipikabutuh pikeun pencegahan pikun sareng ningkatkeun kagiatan méntal manusa, sareng yodium, anu ngagaduhan peran anu ageung pikeun fungsi kelenjar tiroid.
Capelin mangrupikeun produk langka anu menormalkeun produksi gula dina getih komo ngabantuanana nurunkeun tingkat normal. Sakumaha anjeun tingali, lauk Uyek mangrupikeun bahan anu teu penting pikeun diet pasén, kaleungitan beurat sareng jalma anu ngawaskeun kasehatan.
Dina waktos anu sami, lauk ёuk ngagaduhan sababaraha kontén. Sakuduna henteu didahar ku jalma anu ngagaduhan teu toleran. Henteu disarankeun pikeun ngadahar lauk dina jumlah anu ageung, sabab kandungan karsinogenik anu seueur di jerona tiasa nyumbang kana tumorna jahat. Sanaos pamrosesan anu ditangtoskeun, sajumlah ageung parasit tiasa tetep aya dina lauk, anu, waktosna, tiasa ngakibatkeun pengembangan sajumlah panyakit.
Ajén ékonomi
U19 lauk dina Sakhalin pentingna ékonomi. Mimiti, éta patut nyebut yén ieu téh lauk komersial. Saham na ageung di alam, janten tangkapna dina sababaraha taun langkung 4 juta tan. Ti taun 2005 dugi ka 2009, lauk ieu dicandak tina 270-750 rébu ton. Taun 2012, hasil tangkapan Uyk global langkung ageung 1 juta tan. Lauk panggedéna dicandak dina nangkeupan komérsial. Awakna ngahontal panjang 20 cm.
Fakta anu pikaresepeun
Kota Rusia Murmansk taunan taunan ngramakeun liburan pikeun ngahargaan lauk ieu. Festival kasebut lumangsung dina awal Maret. Dina waktos ayeuna, di pameran kota, anjeun tiasa nyobian rupa-rupa masakan capelin anu ageung sareng mésér dina jumlah anu saé dina harga anu pikaresepeun.
Warga Kanada dina awal unggal usum panas henteu kedah angkat ka pasar atanapi ka pasar supermarket pikeun ngubaran baraya sareng tuangeun capelin anu enak. Ngan angkat ka darat teras kéngingkeun seueur lauk anu anjeun peryogikeun.
Bojong Kola kasohor kanyataan yén jumlah manuk ageung di dinya. Ieu disababkeun ku kanyataan yén sajumlah ageung capelin hirup caket basisir, anu ngagaduhan dasar tina diet pikeun penduduk bulu di jazirah.
Sumimpun tulisan dina capelin, kuring hoyong yén lauk ieu mangrupikeun bagian anu penting dina dahareun pikeun sadaya anu resep lauk lauk. Mustahil mungkir sipat mangpaat anu aya beunghar. Dokter nyarankeun yén dahar lauk korokér rutin pikeun nyegah hiperténsi. Dina waktu anu sarua, sering teuing ngagunakeun capelin tiasa ngabalukarkeun akibat négatip. Salaku sareng sadayana, kasaimbangan diperyogikeun di dieu. Upami anjeun leres-leres mikaresep lauk ieu sareng henteu hoyong nyerah, mésér ukur ti para penjual anu dipercaya sareng seger. Capelin haseup ti supermarkét caket sanés mangrupikeun produk anu tiasa nyandak mangpaat pikeun awak.
Katingali
Capelin gaduh skala leutik pisan. Rongga lisan anu leutik. Aya huntu leutik dina sungut. Bagian tukangna warnana zaitun warna-warni (poto di handap).
Capelin gaduh dimorphisme seksual anu pikaresepeun. Nu jalu sacara signifikan langkung ageung tibatan bikang (poto di handap). Sareng aranjeunna ogé ngagaduhan fin dubles kalayan basa anu langkung lega, ukuran sadaya fins langkung ageung, sareng salami spawning, lalaki mimiti muncul di sisi-sisi jembatan, anu diwangun ku skala anu langkung ageung. Ukuran rata-rata capelin mangrupikeun 15 sentimeter, sareng harepan hirupna dugi ka 3 taun.
Jalu - 1, awéwé - 2
Distribusi sareng habitat
Capelin umum di ampir sadayana laut laut. Salah sahiji subspesies anu aya di daérah kalér Samudra Atlantik, sareng dina wates sareng Samudra Artik. Capelin ngabentuk kawanan lokal. Sato pangpendakan tiasa dipendakan di perairan Laut Barén, gigireun Great Newfoundland Bank sareng Kidul Labrador. Ogé capelin mangrupikeun basisir Atlantik Amérika Kalér anu beunghar.
Laut Barén beunghar capelin ampir di mana waé. Di daérah kalér, lauk na ragrag di deukeut beulah wétan Nusantara. Di beulah kalér-wétanna ngambang langsung ka Franz Josef Land. Capelin ogé tiasa katangkep di Laut Kara.
Jatah dahareun
Menu capelin kalebet utamana zooplankton. Dina cai laut Barents, éta feed dina kerengsa (calanus sareng panon hideung). Teu nolak larva udang, cacing panah. Ngubaran khusus nyaéta cod roe.
Diet capelin persis sareng menu herring. Nanging, henteu sapertos herring, capelin terus nyéép dina usum. Dina cai laut Jepang janten pakan utamina dina kapal pesat. Henteu nampik plankton.
Ngala usum capelin
Tarosan
Di basisir kulon Samudra Atlantik, lauk nuju ka cai mancur di cinyusu jeung usum panas. Kalayan awal April, capelin, anu hirup caket Teluk Fandy sareng pantai kidul kidul Islandia, nuju nyalira. Ti Méi nepi ka Agustus, capelin ngendal ti Greenland, di Teluk St Lawrence, Labrador, basisir kalér Islandia sareng Newfoundland. Ti Maret nepi ka Méi, capelin Norwegia, Fin-spidol sareng capman capman barat pikeun spawning. Dina usum panas, ti bulan Juni nepi ka bulan Juli, capelin ti udud Murman wétan sareng sentral, kitu ogé di cai Laut Bodas sareng di Teluk Bohemian.
Ngadeukeutan usum gugur, antara Agustus sareng Séptémber, capelin ngendok caket New Land. Kapelin Pasifik ogé spawns, gumantung kana habitatna. Di daérah kulon, spawning lumangsung antara April jeung Méi (Laut Jepang, wewengkon Sakhalin Kidul), ti bulan Juni nepi ka Juli - deukeut basisir wétan Kamchatka, wétan Sakhalin sareng Teluk Anadyr. Di caket pantalan Alaska capelin spawning dimimitian dina bulan Agustus sareng di akhir bulan Oktober, dina bulan Séptémber capelin udang Laut Laptev.
Salami jaman pangawat, aya dua lalaki per awéwé, anu ngabarengan. Caviar tiasa didamel sacara praktis duaan di permukaan cai sareng di jerona sababaraha ratus meter; dina cai Laut Barén, caviar disapu dina jero 75 méter, suhu cai dugi ka 3 derajat Celsius sareng kaasinan dugi ka 35%. Sakumaha aturan, perkawis spawning perenahna di daérah pasir, dimana aya pengolahan anu saé. Kapelin Pasifik nyayogikeun dina cara anu béda: tempat di bumi Peter the Great Bay, sareng ogé dugi ka Pulo Woncouver nalika cai naék dugi ka 12 derajat Celsius. Pariwisna umumna kajantenan wengi, kirang sering di énjing sareng énjing-énjing.
Caviar disimpen biasana dina pasir, kirang sering dina kerikil. Kasubaran jalma anu cicing di Laut Barén ngahontal langkung ti 13 rébu endog (poto caviar), sareng individu anu cicing di Laut Jepang ngahontal 40 rébu endog. Caviar handapeun, nempel. Diaméter rata-rata endog nyaéta 1 miliméter. Jentik dina endog ngembang rata-rata 28 poé dina suhu nepi ka 10 derajat Celsius.
Saatos némbalan, larva ngahontal panjang dugi ka 7 milimeter. Kantong yol méréskeun nalika larva tumuwuh nepi ka 9 miliméter, sareng sinar mimiti muncul ngagoreng, anu parantos naék kana 20 milimeter. Larva Capelin ampir sarua sareng larva herring: panjangna sareng gaduh awak anu handap. Mimiti, larva ngamekarkeun waktos caket sisi basisir, tapi saatos waktos anu pondok waktosna dialungkeun deui ka laut anu kabuka.
Ngagoréng jalma anu cicing di Laut Barén, parantos aya dina 6 bulan tumbuh dugi ka 40 milimeter. Jalu sawawa langkung ageung tibatan bikangna: panjang lalaki séksual dugi ka 22 milimeter, kalayan panjang maksim bikang dugi ka 18 sentimeter. Jalu sedeng dewasa dugi ka 19 sentimeter lalaki sareng beuratna dugi ka 36 gram, sareng bikangna ngantos dugi ka 17 séntiméter sareng beurat beurat dugi ka 20 gram. Ngahontal capelin baligh nalika umur 3 taun. Nanging, dina sababaraha kasus, baligh tiasa dugi ka 4 taun.
Janten, capelin, atanapi, sapertos anu disebut ogé ngagimbung atanapi chaplain, milik kulawarga smelt. Lauk kagungan panjang awak maksimum 25 sentimeter sareng ningkatkeun beurat dugi ka 52 gram. Capelin hirup maksimal 10 taun. Lauk ngagaduhan sisik leutik pisan sareng huntu leutik. Anu dicét dicét dina kelir zaitun-greenish, sareng sisi sareng beuteung dicét perak.
Gaya hirup Capelin
Capelin mangrupikeun sato lauk laut anu hirup dina lapisan cai luhur dina lintang anu cukup tiis. Biasana, anjeunna nyobian patuh kana 300 dugi 700 méter. Nanging, dina période spawning éta tiasa dugi ka darat teras kadang-kadang ngojay di buncir walungan.
Perwakilan spésiés ieu nyéépkeun waktos di laut, dina usum panas sareng usum gugur ngadamel migrasi musiman anu lumayan kanggo milarian pasokan pangan anu langkung sugih. Salaku conto, capelin, anu hirup di Laut Barén sareng pareum basisir Islandia, ngajantenkeun migrasi musiman dua kali: dina usum tiris sareng cinyusu éta angkat ka basisir Kalér Norwégia sareng Kola Peninsula dina usaha neundeun endog. Dina usum panas sareng usum gugur, lauk ieu hijrah ka daérah anu langkung kalér sareng wétan-wetan dina milarian pasokan dahareun. Penduduk capelin Islandia ngalih di cinyusu caket sareng basisir, dimana eta spawns, sareng dina usum panas éta daun di zona anu beunghar plankton anu aya antara Islandia, Greenland sareng Jan Mayen Island, anu milik Norwégia, tapi perenahna kirang langkung 1000 km ka belah kulon.
Migrasi capelin musiman dihubungkeun sareng arus laut: lauk milu tempat pindah sareng dimana aranjeunna ngangkut plankton anu nyupiran capelin.
Habitat, habitat
Kapelin Atlantik nyicingan cai Artik sareng Atlantik. Éta tiasa dipanggihan di Selat Davis, ogé di basisir Bojong Labrador. Éta cicing di fjord Norwegia, deukeut di basisir Greenland, di laut Chukchi, Bodas, sareng Karts. Kapanggih ieu aya dina cai Laut Barén sareng di Laut Laptev.
Populasi Pasifik lauk ieu aya di cai di beulah kalér Samudera Pasifik; panyebaranna ka beulah kidul dugi ka Vancouver Island sareng pantai Korea. Sakola ageung lauk ieu aya di Laut Okhotk, Jepang sareng Laut Bering. Kapelin Pasifik langkung milih spawning caket pantai di Alaska sareng British Columbia.
Capelin cicing di sakola leutik, tapi dina waktosna usum période dimimitian, éta kumpul di sakola ageung supados sadayana ngatasi usaha anu hésé sareng bahaya di tempat-tempat lauk ieu biasana condong.
Diét capelin
Sanaos ukuran na leutik, capelin mangrupikeun predator aktif, anu jelas dibuktikeun ku huntu anu leutik tapi seukeut. Dasar diet wawakil spésiés ieu nyaéta roe lauk, zooplankton, sareng ogé larva udang. Éta ogé feed dina kerak leutik sareng cacing laut. Kusabab lauk ieu ngalir pisan, butuh pisan tanaga pikeun nyusun kakuatan pikeun dibébas atanapi milarian dahareun. Éta sababna capelin, teu sapertos seueur lauk sanés, henteu ngeureunkeun tuangeun sanajan dina usum tiis.
Kusabab lauk ieu nyusahkeun dina kerak leutik anu nyababkeun plankton, éta mangrupikeun spésiés anu bersaing sareng herring sareng salmon ngora, dasar anu ogé plankton.
Musuh alami
Lauk ieu ngagaduhan seueur musuh di laut. Capelin mangrupikeun bagian anu penting tina dahareun pikeun loba pemangsa laut, sapertos cod, mackerel, cumi. Henteu kapikiran dahar capelin sareng anjing laut, lauk paus, killer paus, ogé manuk mangsana.
Kelimpahan capelin di cai basisir mangrupikeun syarat pikeun ayana seueur manuk nyarang di Bojong Kola.
Nilai fishing
Capelin parantos lami janten objek nguseup sareng parantos kantos katangkep dina jumlah ageung di tempat habitat na. Nanging, ti saprak tengah abad ka-20, skala mangsana pikeun lauk ieu parantos ngahontal skala anu luar biasa. Pimpinan nyekel capelin ayeuna aya Norwégia, Rusia, Islandia sareng Kanada.
Taun 2012, capelin dunya nangkana langkung seueur langkung ti 1 juta tan. Dina hal ieu, utamina lauk ngora umurna umur 1-3 taun katangkep, anu panjangna 11 dugi ka 19 cm.
Status populasi sareng spésiés
Sanaos kanyataan yén capelin henteu mangrupikeun spésiés anu kajagaan, seueur nagara parantos narékahan pikeun nambahanana jumlahna. Khususna, saprak taun 1980-an, seueur nagara-nagara anu ngagaduhan kuota pikeun nyekel lauk ieu. Kiwari ayeuna, capelin henteu ngagaduhan status konservasi, kusabab populasiana ageung pisan sareng hésé ogé ngan saukur perkiraan ukuran domba ageungna.
Capelin henteu ngan ukur pentingna komérsial, tapi ogé komponén anu dipikabutuh pikeun kesejahteraan seueur spésiés sato sanés, anu dasar éta jatah. Ayeuna, populasi lauk ieu sacara konsistén luhur, tapi kajantenan anu ageung pikeun nyekelana, kitu ogé sering lumangsungna kapélin nalika migrasi, mangaruhan sacara signifikan jumlah jalma spésiés ieu. Salaku tambahan, sapertos pangeusi laut sanés, capelin pisan gumantung kana kaayaan habitatna, anu mangaruhan henteu ngan kualitas kahirupan lauk ieu, tapi ogé kaayaanana turunan. Jumlah individu lauk ieu teu rata-rata teu rata ti taun ka taun, sareng ku kituna, kanggo nambahan jumlah kapelin, upaya jalma kedah ditujukeun pikeun nyiptakeun kaayaan anu nguntungkeun pikeun ayana sareng réproduksi.