Ngaran "trout" ngagabungkeun sababaraha spésiés lauk, ngagambarkeun kulawarga salmon. Aranjeunna cicing di seueur waduk Amérika sareng Éropa, kapanggih di sapanjang Rusia. Ayeuna lauk ieu di nagara urang ampir di mana waé janten objék beternak buatan. Popularitas sapertos kitu henteu kusabab penampilan anu saé éta trout, sanaos ieu ogé maénkeun peran.
Alesan utama nyaéta nilai kuliner luhur. Daging na ngandung seueur komponén anu mangpaat pikeun kaséhatan manusa, sareng éta ogé ngeunah sareng gampang disiapkeun. Kauntungannana lauk ieu ogé kedah dianggap tokoh tempur, numana nyababkeun paningkatan minat di kalangan para pamayang amatir sareng atlit. Pamayang anu mimiti katangkep trout moal hilap waktos ieu dugi ka akhir hirupna. Mémang, kaayaan sato liar henteu gampang. Anjeunna bakal ngalakukeun sadayana pikeun tetep bébas.
Iwak trout - panjelasan
Iwak trout éndah pisan, teu aya anu bisa ngajawab yén. Awakna anu kuat dina bentuk spindle parantos dikomprés dina sisi-sisi na parantos ditutupan ku bintik-bintik bulat anu bodas, beureum atanapi hideung. Tukang tonggong sering warna-warni zaitun, lalaunan ngarobah kana tambaga-konéng di sisi. Beuteungna sok hérang tibatan tonggong. Sacara umum, warna tiasa janten nanaon, éta gumantung kana kaayaan hirup (sapertos warna cai). Aya wawakil anu terang pisan tina spésiés ieu, cicing di waduk anu jelas kalayan cai anu jelas, atanapi sabalikna anu poék, anu parantos diadaptasi ka handapeun bécék. Kelir sirip ngulang warna awak: anu dorsal dikurutan sareng seueur titik, beuteung langkung hampang. Dina mangsa pikasieuneun, parobahan samentawis dina penampilanna tiasa: akuisisi tempat teduh anu langkung poék, ngaleungitkeun bintik sareng anu sanés.
Sirah ngalawan latar tukang awak masif sigana leutik teuing. Siga sareng pamangsa anu dibédakeun anu sanés, sungut troutna pinuh ku huntu anu sami sareng bristles. Aya dua jajar jumlahna, ditambah sababaraha dina tulang lisan. Narikna, lalaki ngagaduhan langkung huntu, sedengkeun aranjeunna langkung leutik tibatan bikang. Sababaraha individu tumuwuh panjangna 1 méter sareng tiasa beuratna langkung seueur 20 kg, tapi ieu kingkilaban, tiasa ukur dina kaayaan anu tangtu. Caspian trout gaduh parameter sapertos, anu panggedéna. Dina kalolobaan waduk, ukuran lauk ieu lumayan lumayan: panjang - 30-40 cm, beurat - 400-500 g. Nanging, bahkan "piala" sapertos kieu tiasa ngiringan garis pancing sareng ngiringan tungtung batang.
Macem spésiés
Aya seueur spésiés sareng subspesies trout, anu kagolong kana tilu genera. Élmuwan nyebatna Salmonin - salmon luhur, Oncorhynchus - Pasifik salmon, sareng Salvelinus - char. Di daérah nagara urang aya 3 jinis lauk ieu. Ieu trout:
Kita Hayu sareng aranjeunna langkung rinci.
Katumbiri trout
Katumbiri trout (mykizha) ngagaduhan namina kusabab warnina anu unik.
Di sisi anu sawawa, terang nganggo tali panjang longgar, ngajantenkeun lauk luar biasa. Dinten ieu mangrupikeun penduduk anu paling umum tiau dan kolam renang anu mayar di Rusia, tapi dugi ka kami kawéntar nembé, 100 taun ka pengker. Dina awal abad XX, kaéndahan katumbiri dibawa ti Amérika Kalér, anu dianggap tanah air. Ayeuna mangrupikeun target anu populer pikeun fishing, amatir sareng olahraga fishing. Salian kageulisan, anjeunna boga kakuatan anu luar biasa. Sakali di kaitna, éta nyerang kekerasan, nyababkeun jerks anu teu kaduga sareng gancang, ngajadikeun lilin. Kompetisi olahraga di mancingna dilaksanakeun di mana waé.
Lake trout
Lake trout (Karelian, coklat trout) kapanggih dina waduk tiis di Kola Peninsula, Karelia, Kaukasus, sareng diauri gunung Éropa Tengah.
Pikeun ngahasilkeun régérasi, anjeunna tiasa naék gunung susun gunung kalayan jangkungna 1600 m dpl. Aya ogé bentuk transisi anu cicing di Laut Hideung, Bodas, Aral sareng Baltik. Ngalangkungan trout asup kana walungan pikeun neundeun endog, teras teras angkat deui ka laut deui kanggo pareum. Di tasik, lauk ieu sakola tetep di jerona, sareng dina tempat anu lumayan ageung - dugi ka 100 m. Sapertos katumbiri, éta mangrupikeun barang berharga tina beternak jieunan. Kalayan pendekatan anu kompeten, ti 1 ha tina waduk, 50 centners lauk seger anu tiasa diala taunan.
Spésies, Anatomi
Trout kagolong kana jinis lauk salmon, anu giliran dibagi jadi 3 kelompok. Kami daptar aranjeunna:
- Éropa, ngaran sanés nikmat. Dina grup ieu, salian trout, aya salmon, salmon, trout, nelma, sareng urang moal bakal hilap ngeunaan lauk bodas.
- Jauh Wetan. Grup ieu diwakilan ku lauk sapertos salmon pink sareng chum salmon, chinook salmon sareng sockeye salmon, ogé sim sareng coho salmon. Salmon Jauh Wétan didahar dina bentuk katuangan, dina uyah sareng bentuk asap, sering lauk tiasa mendakan beku.
- Whitefish. Ieu mangrupikeun lauk mas, omul sareng pakét. Janten trout bodas, éta naon jinis lauk éta. Uyah lada anu enak. Éta ogé asak dina sagala jinis cara.
Upami urang ngucapkeun definisi "Salmon", maka sering urang hartosna lauk tina kulawarga salmon. Upami urang nyarioskeun salmon, maka ieu bakal disebatkeun khusus ngeunaan trout sareng salmon. Naon bedana salmon sareng salmon - teu aya cara anu sami sareng sami, tapi dina kecap sanésna, lauk sami, salmon sami sareng salmon. Tapi salmon tina trout béda sacara signifikan, utamana ditilik ku ukuran. Anu pangheulana ngahontal 6-7 kg, sareng anu kadua ngan ukur 1-3 kg, jarang 4 kg. Tambih Deui, salmon henteu ngagaduhan jajan katumbiri, sareng, sakumaha anu anjeun terang, ayana di handapeun anak sapi. Sadaya salmonid béda dina bentuk sirah, skala, sareng ciri séjén.
Kanyataan anu pikaresepeun nyaéta trout tiasa ngerelep. Henteu aya masalah kumaha disaruakeun, tapi upami lauk ieu henteu teratur ngambang ka permukaan, éta bakal tilelep. Upami anjeun ngahalangan sumber hawa hawa anjeunna, anu diperyogikeun pikeun dirina, maka anu kedah dilawan bakal nuturkeun. Ngambang trout ka permukaan mangrupikeun indéks anu hadé ayana dina embung. Lamun sacara saksama ningal beungeut cai, upami aya trout di walungan, anjeun tiasa ningali, anjeun ngan ukur kedah nitenan kana waktos anu lami.
Seger atanapi henteu
Pikeun nyurtian trout seger atanapi henteu, éta perlu ngevaluasi sajumlah tanda. Di antawisna nyaéta bau (éta kedah sacara praktis henteu kategor), kaayaan kulit (kedah elastis), sirip (henteu kedah garing sareng lengket babarengan), warna panon (kedah transparan). Daging lauk seger cukup élastis ku ku ngaklikana, henteu aya dén atanapi ngambah mencét dina awak. Lauk seger dicirikeun ku gél anu sarwa, warna normalna nyaéta warna pink atanapi beureum caang, gumantung kana spésiés. Upami anjeun henteu ningali tanda-tanda dina kasegaran trout, maka anjeun ngagaduhan lauk bulukan di payun anjeun.
Kumaha nyimpen?
Leuwih hade henteu nyimpen lauk, tapi masak pas mungkin saatos ngagaleuh. Upami aya sababaraha alesan, anjeun kedah nempatkeun lauk dina kulkas pikeun neundeun, teras kami nyarankeun milih modeu BioFresh, anu bakal ngahontal suhu panyimpenan optimal pikeun trout - ti -2 dugi ka 0 ° C. Penting pisan ngabutuhkeun tulang talang sateuacana neundeun, urang bahkan moal nganalisa naha langkung saé ngalakukeun ieu dibandingkeun henteu ngalakukeunana. Urang ngumbah lauk sateuacan teu katirisan dina cai tiis, di jero sareng di luar. Carcass ieu kedah ditutupan atanapi dibungkus ketat dina pilem anu nempel. Upami trout kedah disimpen langkung ti sadinten, maka éta kedah acar. Pikeun pickling, paké jeruk nipis sareng uyah méja.
Pesenan Motong:
- Pikeun mersihan timbangan.
- Cabut gills.
- Misahkeun sirah sareng sapotong siripna.
- Kisahkeun misah eusina.
- Teras angkat sholawat.
- Émut sapotong buntut.
- Cabut tulang iga sareng tulang.
- Potong daging janten potongan ukuran anu cocog.
Saatos ieu, éta tetep ngan ukur nyiapkeun tuangeun raos trout seger sareng pikaresepeun, anu bakal pikaresepeun pikeun barudak dewasa.
Dimana trout kapanggih - daérah, diet, populasi
Upami urang nyarioskeun perkawis tasik trout, maka ia dipendakan di Tasik Ladoga, kitu ogé Danau Onega. Ogé, Kola Peninsula gaduh ayana trout di waduk; éta cicing di tempat-tempat anu suhu cai henteu luhur. Éta pisan teu pikaresepeun kanggo trout nalika cai tiris. Upami anjeun kabetot dina tuangeun sakan trout walungan, jawaban atra - larva, serangga, ogé lauk anu langkung alit. Brook trout disebut pestle, beuratna ngahontal satengah kilogram sareng jarang deui, éta ogé umum di cai seger Rusia.
Iwak trout digolongkeun salaku cai tiis. Seringna tiasa dipendakan di waduk beresih sareng transparan. Suhu cai paling optimal pikeun tetep nyaman dina troutna dianggap salaku nilai tina 12 dugi ka 18 ° C. Éta ogé penting pikeun mertimbangkeun yén eusi oksigén dina cai henteu jauh teuing sareng langkung tina nilai ti 7 dugi ka 8 mg / l. Lauk ieu henteu resep lampu, mangrupikeun hal anu biasa yén trout turun, dimana di jerona, atanapi di tempat teduh. Upami anjeun cicing dina waktos anu lami, ieu tiasa kaasihan kaayaan kaayaan depresi pikeun lauk sareng maotna ngagoreng, ogé endog. Éta kenging sabab trout aktif nalika mendung di jalan, sareng ogé langkung seueur di wengi sareng énjing-énjing.
Fakta Menarik
Ningali biaya trout uninga harga lauk ieu. Eusi kalori tina trout rata-rata nyaéta 119 kcal per 100 g produk. Pertimbangkeun eusi kalori lauk ieu dina spésiés anu béda:
- di pindang - 90 kcal,
- dirokok - 135 kcal,
- katumbiri - 120 kcal,
- uyah lemah - 180 kcal,
- dina minyak - 225 kcal,
- kaléng - 162 kcal,
- dipanggang - 85 kcal,
- di pai - 130 kcal,
- roti lapis - 200 kcal,
- dina saos creamy - 130 kcal,
- ceuli - 30 kcal,
- kukus 100 kcal.
Anu pikaresepeun oge aya patarosan, katumbiri trout mangrupikeun lauk walungan atanapi laut. Rarangkén hareup pikeun ngaran katumbiri dicirikeun ku kanyataan yén di sisi lauk sapanjang awakna anjeun tiasa ngabédakeun jalur raspberry-beureum, anu paling nyata dina jalma anu ageung. Kanyataan pikaresepeun, warna katumbiri ieu teu tiasa digambarkeun ku warna-warna katumbiri anu sayogi. Ku alatan éta, sahadé ieu ngagaduhan nami sorangan - warna salmon-pink.
Mangpaat anu bahaya na
Kanggo nyekepkeun mangpaat mangpaat mangpaat tina lauk trout, peryogina kedah beroperasi sareng istilah sapertos "lauk tanpa spawning parobahan". Ieu ngandung harti yén jalma ieu henteu dewasa, anu hartosna konsentrasi gizi dina éta bakal paling luhur. Kanyataan tina masalah éta nyaéta pangusiran anu nyababkeun aliran gizi kana endog, supaya turunan ngahasilkeun deui salaku sehat sareng kuat sapertos déwasa.
Daging troutna rendah kalori, anu ku para ahli gizi resepkeunana. Seueur diét populér pikeun awéwé dumasar kana diet trout. Daging ieu henteu ngan kalori-rendah, tapi ogé jenuh sareng jumlah anu ageung protéin dicerna. Daging trout ogé ngandung loba vitamin jeung mineral: ti kalium ka fosfor. Konsumsi trout langkung nguntungkeun tibatan ngarugikeun pikeun awak manusa.
Makan daging trout bakal ngabantosan:
- Turunkeun koléstérol
- Nguatkeun dinding pembuluh getih.
- Stabilkeun sistem saraf pusat.
- Hindarkeun masalah memori.
- Kudu riang, langkung seger, langkung bersih.
Sok langkung hadé pikeun nengetan produsén domestik tibatan mésér trout anu diimpor. Mémang nyatana yén sadaya lauk anu diimpor kedah beku sareng, saleresna, henteu tiasa ditangkep énggal. Teu kawas produsén kami, pikeun jalma anu cicing di Moskow sareng St Petersburg, mungkin pikeun mesen trout anyar anu dicandak pikeun kiriman bumi, angkat ka halaman utama toko online Akulovka.
Tambih ageung kanggo lauk anu énggal nyaéta konsumsina nyaéta pencegahan kanker. Tambih Deui, lauk segar seger - asalkeun ka bumi anjeun, henteu beku, tapi huma, anu penting pisan pikeun ngajaga vitamin sareng mineral séhat.
Mertimbangkeun ogé aspek penting tina naon daging warna trout. Pikeun ngira-ngira warna daging, gunakeun pangawasa kalayan gradient. Warna hipu daging tiasa katingalna pikabitaeun, tapi naturalness na moal aya bau. Tapi daging jeruk-tembus warna dina ngandung harti yén trout anjeun sacara alami, tanpa ngagunakeun pamrosésan kimia supados ningkatkeun visual sareng rasa lauk.
Resep nganggo poto
Pikeun nepikeun rasa trout anu teu bisa dipikanyaho, kami nyarankeun yén anjeun masak lauk ieu dumasar kana resep tandatangan kami, anu cukup parantos kumpul dina grup Akulovka Vkontakte. Anjeun ogé tiasa mendakan resep kami pikeun piring anu saé ku hashtag di handap, kalebet kumaha masak trout dina foil dina oven.
Masih trato digiling
Numutkeun kana ramalan awal, sabtu minggu éta bakal cerah - anu hartosna éta patut nyiapkeun barbecue dina hawa seger! Kami babagi sareng anjeun resep anu kabuktian pikeun trout grill seger. Dimana pesen # trout, anjeun parantos terang: masih aya waktos sateuacan sabtu minggu,)
⠀
Anjeun peryogi:
Kangkung trout dicét (1-1,5 kg),
Lémon: 2 PCS.
Mentega: 4 sdm. seson
Bawang bodas: 3 cengkéh
Thyme
Rosemary
Uyah sareng cabé hideung rasana
⠀
Ngabersihan trout tina skala, motong kana fins sareng bilas. Cabut kulitna ti linglang, motong pulp kana batu leutik. Campur lemon sareng mentega, bawang bodas dicincang sareng bumbu. Pasang lauk sareng uyah sarta eusian sareng campuran anu hasilna. Pasang kantong pikeun pickling sareng tinggal di tempat anu tiis salila 2 jam.
⠀
Bungkus lauk anu disusun dina foil sareng grill pikeun 3-4 menit dina saban gigir. Angkat tina foil sareng sauté dugi ka coklat emas hampang.
Pikeun ningali resep lengkep, angkat ka halaman ieu.
Seungit Trout Ceuli
Naha anjeun resep ceuli? Pikeun nyiapkeun sup anu beunghar anu tiasa nyeusian kulawarga, teu seueur bahan anu diperyogikeun! Salaku dasar, anjeun tiasa nyandak henteu ngeusian (anu langkung "dipénta" pikeun baking atanapi goreng), tapi sup anu diatur tina sirah tina ridges: bahan-bahan ieu bakal masihan rasa anjeun maksimal. Anjeun tiasa mesen set pikeun promosi ti Shark ngan ukur 100 rubel!
Anjeun peryogi:
Sup diatur (sirah + trout sholawat)
2 liter cai
Kentang - 3 PCS.
Bawang - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Daun Bay - 2 PCS.
Sayuran (dill, peterseli) - rasa
Uyah sareng cabé secukupnya
Bilas sirah anjeun leres, piceun gasna. Tuang dina cai tiis sareng bawa kana kulub. Cabut busa sareng tambahkeun motong tina sholawat. Nalika kaldu bisul deui, miceun busa, tutup sareng simmer 30 menit. Cabut lauk. Kaldu pindang tiasa disaring ngaliwatan tabung pikeun ngaleungitkeun flakes anu mungkin.
Mesek sareng rendang kentang, wortel sareng bawang. Pasang di kaldu tapis, bawa ka kulub deui, tambah uyah sareng lada, tutup sareng masak dugi kentang siap. 5 menit sateuacan tungtungna masak, uih lauk deui ka sup.
Tambahkeun sayuran dina ceuli anu disiapkeun sareng ngantosan éta satengah jam. Bon Ngaduh!
Tingali resep rinci pikeun sup lauk trout anu nganggo poto sareng déskripsi demi langkah-langkah.
Gaya hirup
Trout mangrupikeun lauk anu tiasa ngembangkeun kecepatan anu langkung ageung dibandingkeun sareng pangeusi walungan cai sanés. Pikeun ngabandingkeun, upami lauk biasa di walungan tiasa ngojay dina laju henteu langkung ti 9-10 km per jam, maka trout tiasa ngahontal kecepatan luar biasa 15-17 km per jam. Trout henteu gampang diangkut, bahkan prédator nalika diudag, jarang waé tiasa ngalakukeun éta, kusabab lauk ngan saukur nyandak éta sareng ngaluncat tina cai - 2 méter kaluhur. Teras cobi tangkepna nalika anjeunna mabur dina laju 30 km per jam (ieu parantos kacepetan tinggi bahkan kanggo saurang siklét).
Nalika nguseup pikeun trout, anjeun nampi pangalaman anu henteu pikaresepeun. Éta sapertos narik sato, mung walungan hiji, sareng anu aya dina cai.Taktik mancing trout nyaéta pikeun ngartos prinsip umum tingkah laku lauk walungan ieu. Kusabab troutna tiasa gancang ngagancangkeun dugi 30 km per jam, ieu nyiptakeun masalah poténsial nalika nguseup. Upami individu ageung, langkung saé ban sateuacan dicabut. Lauk gancang bosen nalika ngojay gancang sareng seueur pisan, kabawa dina kancing. Ngidinan lauk ngojay gancang-gancang, pamayang teu ngan ukur ngagurut trout, tapi ogé henteu nganggo tambatan.
Kanyataan anu pikaresepeun ngeunaan trout lauk ieu ngagaduhan reaksi bulan ahéng. Nalika Bulan Full Trout lirén moro sareng maén. Ieu sanés ngan ukur quirk lauk ieu. Nalika trout panas anu teu panas, saukur tiasa janten gélo tanpa tahan kana panas ieu. Sareng nalika anjeunna ampir dina koma anu demam, teras trout tiasa ditangkep kalayan panangan bulistirna, tapi ieu ngan tiasa dilakukeun dina panas usum panas. Éta ogé nganggap trout janten hampang, sabab tiasa tuang pakan per poé dina jumlah 60-70% beurat masing-masing.
Trout mangrupikeun lauk anu mikaresep badai. Sareng sadaya sabab dina ribut petir, seueur kutu, serangga sareng serangga murag dina kacilakaan anu parah ka cai, sareng trout pohara gampang pikeun moto. Lauk ieu henteu ngan ukur sieuneun cuaca, malih, aranjeunna bakal ngojay di permukaan dugi badai ditungtut atanapi ngagedékeun, sareng hujan es angkat. Ngan hujan es tina trout tiasa ngéléhkeun kitu deui moal hoyong ngambang dina waktos anu caket, bahkan lamun éta lapar.
Trout mangrupikeun lauk anu nyobian sepi. Langkung tepatna, katiisan mangrupikeun nasibna. Upami, saatos ngintip tina endog, trout tiasa dicirikeun salaku lauk domba, teras kalayan umur, aya sababaraha jalma anu pangsaeutikna sésana sareng panginten. "Kulawarga" ngirangan dugi ka lauk disisi nyalira waé kanggo tahan cobaan nasib téa, anu tiasa seueur dina jalurna. Salaku conto, trout tiasa diluncurkeun dina waduk anu ditujukeun pikeun nguji naha aya racun di dinya atanapi henteu, upami aya, teras lauk maot. Perkawis sedih sapertos kitu sanés kanggo sadayana.
Nyekel
Ngomong nguseup nyata, penting pikeun ngarti naon anu bakal nangkep katumbiri katumbiri. Upami anjeun henteu terang naon anu mancing pikeun trout dina platnik dina usum gugur, maka inpormasi ieu kanggo anjeun, ayeuna urang bakal nyaritakeun naon anu ditangkap lauk ieu sareng kumaha. Seringna, mancing bakal suksés upami anjeun ngagunakeun lagu. Ieu mangrupikeun adaptasi khusus anu ngajantenkeun mancing. Pikeun milarian piala trout, anjeun ogé tiasa nganggo spinner, tapi pantes pikeun ngiringan dugi ka 1 mm kandel sareng panjangna 80 mm. Bahan beurat, rupa-rupa beurat henteu dipikabutuh dina waktos anu sami, sabab trout ampir sok di handapeun cai, sareng anu aya anu dipikabutuh.
Pikeun ngarobah jerona immersion bait, anjeun tiasa ngarobah panjang liburan, ku kituna disaluyukeun. Pikeun nyegah tukang rénggong balik, éta perlu masang anti pulas. Perlu nyatakeun yén fishing trout sabisa lamun jalanna cukup berangin. Daérah anu misah nyaéta nguseup pikeun dipintal. Baits anu dianggo pikeun nyekel tiasa disaring atanapi diperak ti jero, éta perlu pikeun nguji mana anu langkung saé. Kami ngarékoméndasikeun nganggo spinner, anu disebut "Babi", kalayan panjang 60 dugi 65 mm, lebar 20 mm, sareng ketebalan 3 mm. Beurat babi anu dikaluarkeun nyaéta ti 30 dugi ka 35 g.
Kumaha nyekel
Spinner dijieun tina tambaga beureum, sareng anjeun kedah nyekel lauk dina garis nilon kalayan diaméter 0,4 mm. Kanyataan anu pikaresepeun nyaéta lauk trout paling sering ngajauhan basisir. Upami éta dipendakan di deukeut basisir, maka langkung ku kacilakaan ti biasa. Pikeun nyekel lauk sapertos dina bagian kabuka embung, pamayang kedah parahu dimana anu tiasa tiasa ngalayar tebih jauh ti basisir. Anjeun ogé tiasa nyekel trout dina ngawer. Hal ieu dipercaya yén nalika nguseup pikeun trout dina bag, barang sareng smelt bakal bait anu pangsaéna sareng paling épéktip, sareng éta ogé kedah resep nyandak lem sareng dace sareng anjeun.
Lauk Trout langkung cenderung nyekel énjing-énjing. Dina waktos ayeuna poé éta, anjeunna ngarobih seueur langkung intensif dibandingkeun sareng siang atanapi siang. Isuk-isuk dianggap waktos anu hébat pikeun nyobaan metodeu fishing pikeun bait langsung. Pikeun nguseup usum tiris, perlu panangan diri sareng mormyshka sareng mamingan khusus pikeun nyekel ti handapeun és. Cara anu pikaresepeun pikeun nyekel trout nyaéta kalayan bantuan laleur jieunan, anu anjeun tiasa mésér atanapi nyalira. Henteu paduli bait anu milih pikeun trout, pamayang kedah nuturkeun sababaraha aturan pikeun ngarékam hasil pancing anu suksés.
Éta kudu dipangaruhan sacara jelas yén nozzle bait kedah dilaksanakeun di tempat-tempat di mana trout kasebut bakal langsung langsung dicandak. Éta, kanyataanna, sabeulah batu atanapi dahan, anjeun peryogi gawir atanapi lamping, tapi dimana lauk anu paling dipikaresep. Maksud nguseup nyaéta nyaéta pikeun nyandung umpan langsung kana irung lauk. Bait kudu gugur munggaran waktos gigireun lauk. Kusabab gerak trout nuju sakola, faktor ieu ogé kedah dipertimbangkeun. Supaya henteu nyingsieunan sadayana jamb ku ngala-angu jalma anu jauh, bait kedah dialungkeun ka caket wates domba, ku kituna lauk anu ngadeukeutan dina barisan payun bakal cucuk.
Upami anjeun sering neraskeun mindahkeun, ieu tiasa nyingsieunkeun raos trout, sareng éta moal katangkep. Aturan ieu khususna leres nalika nguseup dina ngambang, dimana bait anu dibuang deui-sering di lokasi anu dituduhkeun ngeunaan trout domba. Masih aya momen sapertos anu nalika nguseup, jalur pamancing ditarik, anu sacara otomatis bakal mangaruhan pangaruh lintasan umpan. Upami tanpa garis nguseup bait bakal langsung sareng aliran, maka garis pancing narik bait anu caket ka sisi basisir, sareng éta nyobian ngagentos jalanna sareng koréksi yén pusat bunderan aya dina tangan pamayan. Aya loba cara pikeun nyekel lauk ieu, kedah diangkat, sareng diuji sacara konsistén. Lamun anjeun sumping ka Karelia pikeun nangkep trout, anjeun tiasa terang mana waé éta kacekel nganggo peta.
Kanyataan tambahan
Kami bakal nyarioskeun ka anjeun naon anu pamayang Jepang laju nganggo skala ti gurungan dugi ka trout. Mimiti, pamayang nyoba pikeun ngira-ngira beurat tangkapan, ukuran sél jaring pikeun nguseup, transparansi cai tempat nyekel, ogé nilai pikeun produk anu katangkep. Upami anjeun hoyong ningali deui resep sareng lauk anu luar biasa ieu, maka tangkap:
Kusabab trout lauk beureum, éta pohara berharga. Sareng sia-sia naha seueur pamayang hoyong ngangkut lauk ieu, jalma anu aya dina diet na nambihanana kana tuangeunana. Ieu mah pasualan anu diantarana aya sadetik atanapi séhat. Abdi hoyong nyarios ka warga St. Petersburg sareng Moskwa - mesen produk lauk tani ti Karelia, pengiriman gratis kanggo St.
Katingali
Kaseueuran wawakil trout nyaéta lauk, beuratna 200 - 500 gram sareng panjang awakna dugi ka 30 sentimeter. Sababaraha spésimen liar liar dugi ka 2 kilogram.
Laut laut langkung ageung tibatan trout cai tawar.
Warna Palasik lauk nyaéta zaitun poék sareng kelir héjo. Di sisi jelas-jelas katingali aya garis transversal cahaya sareng bintik-bintik hideung, layung. Warna tina hiji jalma gumantung kana habitatna, usum, kadaharan, sareng transparansi embung. Lauk anu hirup dina cai calcareous gaduh pérak deui pérak, di jerona dimana handapeunna ditutupan ku gambut atanapi sutra - semu coklatish.
Awak troutna engké dikomprés, ditutupan ku skala matte, sirahna rematik, pondok, panonna ageung, huntu aya dina opener.
Trout mangrupikeun lauk komérsial anu digali di kebon kandang, kebon khusus. Norwégia dianggap pamimpin pertanian salmon.
Kusabab caket genetik ka spésiés, nami "trout" mangrupikeun lauk predatory milik tilu genera:
- Pasifik Salmon:
- Biva
- Apache
- Katumbiri,
- Emas
- Kaukasia,
- Gila.
- Salmon Atlantik (mulya):
- Amudarya,
- Adriatik,
- Sirah datar
- Sevan,
- Marmer,
- Ohrid,
- Lauk Trout.
- Char tina subfamily Salmonidae:
- Pérak,
- Malma
- Danau Kab
- Luhureun hulu
- "Palia."
Lauk beureum spawns ekslusif dina cai anu beresih. Babakan awéwé langkung ageung tibatan lalaki. Aranjeunna ngagaduhan langkung waos sareng ukuran sirah anu langkung alit.
Komposisi kimia
Daging perwakilan tina kulawarga salmon lembut, buttery, warna beureum atanapi susu krim anu caang ku lapisan antarumular seungit. Trout nyalungkeun sorangan ka sadaya jinis perlakuan panas: goreng, ngaroko, masak, acar, pengasuh, kukus, lidi. Éta bisa garing sareng dilayanan salaku pampasan pikeun inuman alkohol. Daging anu ngeunah dipanggang sadayana atanapi dieusian ku kacang sareng buah. Dina dasarna kursus-kursus munggaran anu berminyak oily (ceuli, sup) dicandak. Sashimi, karah, sushi Jepang didamel tina lauk atah.
100 gram fillet trout ngandung:
Rasio B: W: Y nyaéta 80%: 20%: 0%.
Nilai gizi trout gumantung kana prosés masak. 100 gram lauk karajaan pindang ngandung 89 kilocalories, asap - 132, kaléng - 162, rada asin - 186, digoréng - 223.
Naros Trout
Daging beureum mangrupikeun sumber anu penting pikeun sanyawa omega-3, vitamin, mineral, jeung asam amino.
Dokter nyarankeun kaasup fillet trout dina diet jalma anu kaserang:
- rarasaan kateken
- osteoporosis
- onkologi
- psoriasis
- alahan
- diabetes
- panyakit jantung.
Lauk pindang ngagaduhan eusi kalori anu saé, janten diasupkeun kana ménu kanggo leungitna beurat.
Naha dahar trout?
Bahan anu nyieun lauk beureum ngagaduhan pangaruh rumit dina awak manusa:
- Cabut koléstérol kaleuwihan.
- Ngatur gula getih, sékrési jus gastric, metabolisme cai.
- Ningkatkeun sirkulasi getih, ngadukung jantung dina kaayaan séhat.
- Ilubiung ngarecahna lemak, bursa asam amino, sintésis hormon, metabolisme énergi.
- Ngurangan résiko ngembangkeun infark miokard (primér atanapi sekundér).
- Aktipkeun kagiatan méntal.
- Nguatkeun sistim imun, sistem saraf sareng kardiovaskular.
- Ngalambatkeun kana sepuh awak.
- Nyegah formasi tumor ganas (ngalawan radikal bébas).
- Ningkatkeun nyerna beusi sareng kaayaan kulit sareng rambut.
- Ningkatkeun kakuatan enamel waos.
- Karsinogen dibeungkeut sareng dikaluarkeun.
- Aranjeunna ngalawan setrés, nulungan kacapean, sareng gaduh pangaruh obat.
- Ngarojong fungsi réproduktif.
- Ngurangan tekanan getih.
Ku kituna, daging trout ngagaduhan pangaruh anu sehat dina awak manusa. Nutrisi nyarankeun tuang lauk 3-4 kali saminggu, 200-300 gram sadinten.
Minuse
Daging trout henteu ngabalukarkeun karusakan anu serius pikeun kaséhatan manusa, sabab diakui salaku hypoallergenic. Nanging, lauk tiasa ngandung raksa, anu ngabahayakeun awéwé hamil sareng lactating, sabab nyababkeun karacunan awak orok sareng tiasa nyababkeun kakurangan.
Salian habitat alami, trout ditumbuh di kebon lauk, dimana pangusaha unscrupulous nganggo aditif kimia pikeun ngagancangkeun tumuhna individu sareng masihan daging kana warna pink anu tiasa dibayakeun. Lauk sapertos kitu, mimiti pisan, waspada alergi, sabab pewarna buatan tiasa nyababkeun parah.
Contraindications: panyakit ati, ginjal, organ pencernaan dina bentuk akut sareng kronis, Intoleransi individu.
Kusabab eusi kalori rendah, lauk henteu disarankeun pikeun jalma anu ngalakukeun karya fisik beurat sareng atlit. Upami teu kitu, meureun aya ngarecahna, kaleungitan kakuatan, kurang énergi. Pikeun nyingkahan kalepatan awak, ngagabungkeun trout sareng sayuran, sereal, sareng kacang.
Brook trout
Brook trout (pestle umum) disebarkeun ka seluruh planét, di nagara urang éta aya dina dasar basah Azov, White, Black, Baltic Seas, di Caspian, seueur di Walungan Kuban di Kalér Kalér.
Hirup di susukan walungan, aliran sareng aliran, langkung milih tetep gancang. Nyababkeun kahirupan anu netep, ngajantenkeun hijrah ngan ukur dina periode pamendakan. Milarian tempat-tempat anu cocog pikeun spawning, teras naékna hulu. Numutkeun kana sababaraha laporan, spésiés ieu tiasa tumuh ka ukuran anu santun sareng nampi beuratna 10-12 kg, tapi pamayang paling sering nyayogikeun spesimen tina 0,5 dugi ka 2 kg. Ieu cukup pikeun ngarasakeun kaulinan. Pestle cicing dina aliran. Anjeunna kuat sareng Hardy, henteu pernah nyerah tanpa gelut.
Sevan Trout
Kapisah, perlu disebatkeun spésiés aheng anu ngan ukur aya dina hiji balong anu husus. Contona, Sevan trout.
Lauk ieu hirup di Tasik Sevan, perenahna di Arménia. Hal ieu ogé kapanggih dina awak cai caket leutik. Beda ti seueur barayana Eurasian kalayan ukuran anu pikaresepeun. Spésiés Sevan Galuh nganjang dugi panjang saméter sareng nambahan beurat dugi ka 15 kg. Lauk ieu ogé ngagaduhan bédana luar. Anu paling kéngingkeun nyaéta sajumlah leutik tempat, anu langkung ageung tibatan trout Éropa.
Tarosan
Kanggo industri pangan, pikeun tujuan industri, trout artifisial ditambukeun dina balong bersih sareng kolam renang kebon.
Spésiés anu paling cocog pikeun sato ternakan kulawarga salmon: aliran (walungan) atanapi katumbiri.
Butuh 1,5 taun kanggo tumbuh trout beuratna 500 gram. Spesimen anu langkung ageung diarsir salaku gerombolan ibu pikeun nungtut kaviar beureum, anu salajengna diolah (asin) kanggo dijual.
Lauk anu dewasa séksual janten dina taun kaopat hirup. Dina hiji awéwé, jumlah endog henteu langkung seueur 3000 endog. Kusabab ieu, produk kagolong kana kategori ngeunah sareng langkung dihargaan.
Watekat
Paduli spésiés ieu, lauk ieu tetep waé langkung tiis. Hartina, di tempat anu ditutup tina panonpoé atanapi di jerona ageung. Di daérah pamanasan anjeun moal papanggih sareng anjeunna. Trout ngagaduhan sarat khusus pikeun cai, éta henteu ngan ukur tiis, tapi ogé bersih, diperkaya ku oksigén. Dina milari kaayaan kitu, domba trout terus pindah ti hiji whirlpool ka anu sanés, sapertos nangtung di deukeut curug. Dina usum panas, aranjeunna mendakan perlindungan tina panonpoé handapeun batu gedé atanapi dina arus gancang.
Kujang katumbiri dipasang deui ka kami ti basisir Pasifik ogé langkung milih cai tiis beresih kalayan suhu teu langkung ti 20 derajat. Cahya panonpoé ogé kontraindikasi pikeun anjeunna, ti mana anjeunna nyumput diantara batu, dina snags atanapi di handap di tempat anu jero. Ieu mangrupikeun panonpoé anu paling mangaruhan kagiatanana. Dina dinten mendung, lauk ieu ngalir sareng seueur feed, tapi dina cuaca anu cerah henteu gampang mendakan. Salah sahiji fitur na nya éta henteu mampuh cicing di awak teu katirisan cai dina usum tiis. Kanyataanna yén spésiés ieu kedah périodik ngeusian kandung kemih ku nyangkokkeun sabagian hawa seger, sareng kanggo ieu, kedah naék kana permukaan.
Janten, trout sieun matahari sareng bagian tina waduk anu dipanaskeun, sahingga nalayan ngalaman milari éta:
- dina gancang, dimana cai hungkul teu gaduh waktos kanggo pamanas,
- sabeulah teunggeulan konci tiis
- dimana balong diasuh ku aliran cai anu ngalir (di gunung).
- dina batu gedé, snags sareng objék séjén di handapeun
- di liang sareng hollows, kalebet hollows handapeun bank lungkawing,
- dina saluran jero bends.
Hal-hal anu rada béda kalayan trout jawa sacara artifisial. Sakumaha aturan ,aung sareng patok aya mérek, anu biasana datar handap sareng teu aya tempat anu disebatkeun di luhur. Dina hal ieu, lauk tiasa sumebar di daérah dieu.
Fitur paripolah
Masing-masing spésiés trout gaduh kabiasaan sorangan, anu gumantung kana habitat, kaayaan cuaca sareng faktor-faktor anu sanés. Spésiés anu nyicingan walungan sareng talaga urang, biasana hirup kahirupan anu netep, tapi tiasa ngadamel migrasi sakedik dina takungan.Sakumaha aturan, gerakan-gerakan lumangsung salami spawning, kusabab parobihan dina kaayaan atanapi pikeun nyayogikeun pasokan pangan anu pangsaéna.
Saatos spawning, trout mulang ka tempat-tempat anu biasa, nganut ka daérah anu fistula, cinyusu, sareng depresi anu jero. Dina usum tiis, ampir biasana dina cakrawala caket. Kalayan mimiti banjir cinyusu, éta daun jero sareng ngalir ngadeukeutan basisir dina milarian katuangan. Datangna panas panas ngajadikeun sababaraha pangaluyuan pikeun kahirupan na. Sapanjang usum panas, lauk anu resep anu tiis kedah ngungsi di tempat whirlpool sareng handapeun curug, atanapi kanggo turun ka jero anu teu nyaman. Aya tetep dugi ka hawa tiis mimiti, dugi indikasi suhu cai turun ka tingkat anu dipikahoyong. Nalika waktosna dugi ka jaga turunan, daur anu dijelaskeun diulang deui.
Pamayang anu ngalaman ngalatih mancing trout ogé sadar kana sipat perilaku anu sanés. Ieu naon anu aranjeunna perhatikeun:
- lauk nyoco henteu tetep, éta tetep dina gerak sareng aktip milari katuangan,
- domba katingali di tempat anu sami saatos waktos khusus, dina waduk leutik langkung gampang ngalacak siklus sapertos kitu,
- paling sering trout muncul dina titik-titik dimana aya bentuk geometri biasa (batu gedé, alun-alun pesisir pantai, jsb).
- nyekel éta saatos hujan mangrupikeun padamelan, saprak nibble lemah pisan dina cai bécék.
Gita fishing
Pilihan alat pikeun nyekel predator anu cekap gumantung kana lokasi perencanaan anu parencanaan. Pikeun nguseup walungan anjeun peryogi batang kompak atanapi rod spinning. Nalika mancing kanggo trout di danau, balong langkung resep rod pancing teleskopik kelas tengah, panjangna 5 meter kalayan gulungan anu aman. Ogé nganggo fishing fishing.
Nalika nguseup kanggo trout, miceun gelang, jam tangan, objék ngagurilap, sabab nunjukkeun sorot tina panonpoé sareng ieu kagum ka jero cai.
Pikeun péngkolan lauk disarankeun nganggo rod mancing dua dengkul kalayan panjangna 1,80 dugi ka 2.30 meter, kalayan beurat mamingan tina 4 dugi ka 15 gram. Perusahaan nguseup nganggo mabur buatan (garing sareng tilelep).
Kanggo mancing trout, pancing kualitas luhur Nomer 6-10 sareng garis pancing 016-018 anu dianggo.
Métode fishing
Metode tradisional pancing trout pikeun pamancing pancing digunakeun dina bagian anu sepi tina walungan gunung sareng aliran. Tempat anu cocog pikeun nyekel lauk beureum nyaéta sisi sabalikna ti basisir taringgul waduk. Dina hal ieu, umpan kasebut dialungkeun ka hulu, janten lalaunan nyemprot, ngojay caket jalma anu nyumput, langsung ngegel.
Salaku sareng lauk bodas, "metode Drazhkovich" loba dipaké, anu ngalibatkeun mancing dina bait paéh.
Pikeun ngegel anu langkung saé dina éta dipintal, disarankeun milih tongkat tilam tina warna héjo poék atanapi kulawu.
Nalika ditangkep dina cangkang, trout kasebut agrésif, ngalaksanakeun kakuatan anu kuat dina waktos néwak umpan. Anjeunna ngadamel jerks anu kuat, tiba-tiba luncat tina cai, nyobian ngeureunkeun tukangeun batu, anu sering nyayogok dina ujung rod, putus dina garis fishing.
Daya tarik tiasa katangkep sadayana bunder sataun, kumaha, pikeun mamingan sareng lauk butuh pisan daya tahan sareng dexterity. Dina usum tiis (usum tiis), lauk ati-ati ditingkatkeun. Sanaos kanyataan yén dina waktos ieu trout aya dina kaayaan anu dipeungpeuk, éta langsung ngaréspon kana sora sareng gerakan saélana. Nalika bahaya ditingali, individu nyumput dina jero embung sareng perenahna di handapeun. Liang seger dibor pikeun nyekel trout, sabab éta henteu ditingali caket sareng lami.
Kalayan cair sareng penampilan ti daerah anu mimiti ngalelepkeun dina permukaan walungan, talaga, sareng sagara, kagiatanana ngagedekeun.
Dina musim semi, lauk tetep aya dina "liang usum tiris" atanapi pindah ka perkebunan, dimana cai langkung gancang jenuh ku oksigén. Dina usum panas, jarang sigana kaluar pantai. Tempat anu paling dipikaresep dimana éta tiasa dipendakan nyaéta walungan cinyusu anu ngagaduhan tributaries sareng aliran. Suhu cai paling optimal pikeun trout nyaéta 18 derajat Celsius. Dina dinten-dinten anu panas, lauk angkat ka kacamatan peuting upami balong cools.
Dina usum gugur, spawning dimimitian, sareng haté teras-terasan pindah, aktip dahar, ngala beurat. Dina waktos ayeuna, sagala rupa baits berpungsi: tadpoles, spinner, gewang, juvana.
Umpan umpan karesep: larva, lauk roe, kerang, serangga, golan.
Kumaha carana nyauran lauk?
Gabung endog, susu sareng tuang kana pan preheated. Entong nambihan minyak! Aduk campuran nepi ka cairan menguap. Hiji katilu tina omelet anu tiis ka 50 derajat.
Udang, cumi-cumi, herring dikaluarkeun lisah sareng asin, nembus daging coét, tambahkeun kana campuran, gaul. Trout mikanyaah uyah, janten maminganna tiasa disayogikeun.
Komponén tradisional pikeun nguseup usum tiris nyaéta jagong kaléng. Solokan cairan, sareng grind grains kana massa homogen, ngenalkeun bahan awal kana campuran. Bungkus massa anu dihasilkeun dina kantong plastik sareng tempat dina kulkas sapeuting. Bérés pelengkap tuangeun gaduh rasa seragam sareng aroma anu dibaca anu pikaresepeun lauk. Mindahkeun jumlah anu dicampur dina thermos isuk-isuk, sareng nempatkeun sésana dina freezer, dimana éta tiasa disimpen salami sasasih ti mimiti persiapan.
Pickling
Seringna, trout dijual dina bentuk asin atanapi beku. Dina waktu anu sarua, biaya produk ieu nyata béda. Pikeun ngahemat artos, anjeun tiasa uyah lauk sorangan di bumi ku cara garing atanapi baseuh.
Paduli téknologi masak, saencan, cuci garing sareng motong lauk seger kana piring ipis. Selapkeun fillet dina mangkok keramik atanapi enamel.
Pikeun salting garing, kéngingkeun gula sareng méja uyah dina nisbah 1: 2, tambah bumbu, lada sareng tuang campuran anu balukarna dina unggal lapisan. Teundeun tank lauk dina kulkas. Hiji dinten saatos, éta tiasa dikonsumsi. Upami hoyong, tambahkeun jeruk nipis atanapi minyak sayur kana marinade anu.
Ngaleungitkeun rasa lauk atah, ningkatkeun waktos asin. Jang ngalampahkeun ieu, tabél bangkai trout sareng uyah sareng gula, ningali babandingan anu dituduhkeun, sareng bungkus ka anduk anu lembab, teras dina pilem plastik sareng bungkus kertas. Tempat dina freezer salila 5 poé.
Dipanggang trout sareng sayuran
Bahan:
- bawang - 1 sirah,
- wortel - 1 sapotong,
- brokoli,
- fillet trout - 600 gram,
- anggur bodas - 200 mililiter,
- lemon - 0,5 lembar
- tomat seger - 3 buah,
- uyah
- set rempah (rosemary, gurih, oregano, siki mustard, allspice, kapulaga, paprika, adas).
- Potong daging lauk janten porsi.
- Campur uyah sareng rempah. Generously nyayogikeun trout nganggo campuran seungit, nyaring sareng cincin lemon.
Janten lauk éta jenuh kalayan rempah-rempah sareng sai ambeu anu pikaresepeun, ngantunkeun dina marinade salami 30 menit.
- Nyiapkeun sayuran. Mesek aranjeunna, motong wortel kana strips, bawang - cingcin, tomat - irisan.
- Panaskan oven.
- Panutupkeun loyang kalayan foil (kuadrat 15 x 15 sentimeter). Iklaskeun bantal sayur, di luhur tempat anu ditumpangan potongan, nyiksikan jeruk nipis.
- Ciwit pojok foil, supaya jus moal bocor, sareng lauk bakal dipanggang dina marinade sorangan.
Pikeun ningkatkeun rasa sareng bungbu kana piring, tuang 50 mililiter anggur kana "kantong" anu balukarna.
- Dina oven preheated, nempatkeun pan sareng lauk salami 30 menit.
Piring ieu disarankeun disayogikeun nganggo anggur bodas (garing atanapi semi-amis).
Lauk pai
- fillet trout - 2 kilogram,
- Adonan kapang - 1 kilogram,
- mentega - 50 gram,
- bawang - 2 huluna,
- peterseli - 1 kebat,
- Daun Bay,
- kacang polong,
- uyah.
- Bagikeun adonan jadi 3 bagian. Sambungkeun dua heula sareng gulungna bujur, 1 cm kandel. Tina bagean katilu, ngadamel bunderan alit.
- Ngumbah sareng motong trout janten buah. Uyah sareng cabé.
- Motong sayuran, campur sareng lauk.
- Mesek bawang, potong cingcin.
- Simpen adonan dina piring baking, lebarkeun lauk sareng sayuran di luhur, teras bawang disada. Angkat ujung lonjong sareng "sisi".
- Ngilu mentega sareng nempatkeun kana keusikan na.
- "Tutup" pai ku bujur leutik, ciwit tungtung adonan sareng sisi.
- Pikeun ngaleupaskeun uap, ngadamel liang di tengah liang nganggo colokan.
- Panaskan oven nepi ka 180 derajat.
- Simpen pan kuéh dina oven selama 60 menit.
Sateuacan nyayogikeun, nyiksikan éta pamayang anu panas kana bagian.
Kacindekan
Trout mangrupikeun lauk anu berharga anu ngandung asam amino ésénsial, lemak, vitamin sareng mineral. Sakabéh komponénna ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun lemak, koléstérol, metabolisme protéin, ningkatkeun uptake glukosa, sareng ngiringan formasi sél getih beureum. Daging trout nolak prosés oksidatif, manjangkeun nonoman awak, sareng normalize tekanan.
Keunikan lauk perenahna dina kandungan luhur asam omega-3 anu kapaké, anu awak manusa henteu tiasa ngembangkeun sacara mandiri. Sanyawaan ieu ngagaduhan pangaruh anti-radang, ngajaga nada vaskular, ningkatkeun kekebalan, ningkatkeun kaayaan mémbran mukosa, ngalambatkeun formasi plak atherosclerotic sareng pembekuan getih. Salaku tambahan, omega-3 kalebet kana struktur mémbran sél, sipat-sipatna gumantung kana efisiensi jantung, rétina, otak sareng transmisi sinyal antara sél saraf.
Kalayan ati-ati, trout disarankeun pikeun jalma anu borok lambung, alergi, panyakit ati, sareng borok duodenal.
Kulit lauk seger nya ngagurilap, panonna jelas tur cembung, gillsna beureum, beueus, dagingna bodas atanapi cahya jambon, teguh. Kangkang beku tiasa disimpen dina kulkas teu langkung ti 3 bulan. Supados lauk henteu sumebar sareng henteu leungit rasa pungent na, potongan-potongan ieu dikulub atanapi digoréng henteu langkung ti 10 menit.
Sushi Jepang, piring utama, sup, sashimi, tartar, saos disiapkeun dina dasar trout.
- Atlas lauk cai laut di Rusia / Ed. Dokter Élmu Biologi Yu.S. Reshetnikova - M. Élmu, Jilid 1, 2002 - 370 p.
- Borovik E.A. - Pelangi Trout. - Minsk: Élmu sareng téknologi 1969 - 154 p.
Inpormasi kasehatan anu langkung seger sareng relevan dina saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru
Husus: Spesialis panyakit tepa, gastroenterologist, pulmonologist.
Jumlah panjang jasa: 35 taun.
Atikan: 1975-1982, 1MI, San Gig, kualifikasi pangluhurna, dokter kasakit tepa.
Gelar ilmiah: dokter kategori anu paling luhur, calon élmu médis.
Latihan:
- Panyakit tepa.
- Panyakit parasit.
- Kaayaan darurat.
- HIV