Udang komérsial atanapi cabe atanapi udang, teu sapertos péstolna - pisang decapod sanés, diadaptasi hirup dina kolom cai. Ieu kapangaruhan struktur udang.

Udang gaduh awak anu panjangna panjang, sedengkeun éta dirata ti sisi. Awak dibagi jadi 2 bagian utama - beuteung sareng cephalothorax, anu ampir satengah panjang awak.

Udang (Caridea).

Dina awal karpét cephalothoracic aya sapasang panon kompleks anu perenahna di toko khusus.

Masing-masing panon kabentuk tina sajumlah ageung, sedengkeun jumlahna ageung ageung ageung. Facét misah tina titik pigmen ti silih. Masing-masing préparasi ngan ukur sinar-sinar anu turun tina térung. Sababaraha ciri ngan ukur ningali bagian leutik obyék anu didangukeun ku udang, sedengkeun bagian séjén ningali fénét sanésna. Hartina, udang ngagaduhan visi mozaik. Peuting, pigmén ngajajaran kana dasar panon, sahingga sinar serong ngahontal rétina, sareng udang mimiti ningali obyék lengkep, tapi kabur.

Udang mangrupakeun ubiquitous di sagara.

Cephalothorax ditangtayungan ku cangkang chitinous awét, anu dibentuk tina dua piring sareng digantelkeun dina gills. Bagian handap cangkang chitinous lemes sareng ipis.

Udang gaduh 19 pasang awak, sareng aranjeunna tanggung jawab pikeun tindakan anu tangtu. Antennae dijantenkeun salaku organ nyabak, kalayan bantosan mandar, hurang meroboskeun mangsana, sareng dicekel ku rahangna. Suku panjang ipis, dina tungtung anu aya cakar anu leutik, maénkeun peran khusus - kalayan bantosan hurang ngabersihan awakna, aranjeunna ogé ngenalkeun suku ieu kana rohangan toads jeung ngabersihan upami aranjeunna janten tersumbat. Suku suku anu dipaké pikeun mindahkeun dina taneuh, dina ukuran aranjeunna langkung panjang sareng kandel ti suku sésana. Benda tina beuteung dipaké bari ngojay.

Udang gaduh penampilan anu teu biasa.

Éta pikaresepeun pikeun ngawaskeun kalakuan urang udang, nyilem dina topéng di cai haneut Laut Jepang. Upami anjeun mindahkeun rumput laut anu subur, maka udang mimiti ngaluncat kaluar ti aranjeunna, sapertos simeut dina jukut.

Udang gaduh jambangan caudal anu jembar. Udang langsung ngabongkolan sareng digentos ku tremor. Nalika udang lirén, nyebarkeun suku na leutik, ngagantung handapeun buntut, sareng gancang mimiti nyusun aranjeunna, ngojay antar ganggang. Dina hal ieu, suku pectoral sareng antennae dipencet ka awak. Nalika udang calik dina ganggang sareng beku, éta ngalangkungan sapanjang sisi ku anteneu anu panjang.

Chilim gaduh sukuna oranyeu. Panonna bungur. Nalika sinar panonpoé ngalangkungan awak hurang, éta kasir teras masihan kaluar ema Empang. Panjang chilli ngahontal 18 sentimeter. Sapanjang awakna aya galur poék anu ngalayanan masker udang anu aya diantara pepelakan laut. Ngan ukur caket sareng anjeun tiasa perhatikeun udang.

Hase mangrupikeun ngeunah.

Upami udang dipicu ku salembar daging atanapi lauk, maka aranjeunna dikumpulkeun dina grup alit caket kenging. Dina gerakan sakedikna, aranjeunna mumbul ka sisi ku luncat, bari ngambang ka tukang, seukeut dibengkok beuteung sareng ngadorong cai nganggo fin buntut sareng suku beuteung.

Naon anu didahar hurang?

Diet udang diwangun henteu ngan ukur sato sato (plankton), tapi ogé ganggang sareng taneuh. Seueur anu ageung udang kumpul caket sareng jala, sareng aranjeunna gancang tuang lauk dugi ka pamayang teu kéngingkeun jaring dina waktuna, aranjeunna bakal ngan ukur badé ditinggalkeun.

Éta mendakan katuangan ngalangkungan anu nyabak sareng bau. Upami udang leungiteun séwang-séwangan, maka éta tiasa mendakan mangsa 4-5 menit, sareng kaleungitan pasangan anteneu munggaran waktos ieu naek ka 20 menit, kalayan kaleungitan dua pasang anténnae urang udang mendakan mangsana malah langkung lami, nalika aranjeunna nganggo ramo leumpang sareng bristles tina lampiran lisan, dicirikeun ku sensitipitas anu luhur.

Udang Wétan.

Udang Timur Udang

Udang nyaéta organisme biseksual, tapi kelenjar séks awéwé jeung lalaki maranéhanana dina waktu anu béda. Nalika baligh datang, udang mimiti janten jalu, sareng dina taun katilu hirup éta malih janten bikang. Awéwé napelkeun endog ka hileud suku beuteung sareng mawa aranjeunna dugi larva bijil ti aranjeunna.

Katerangan Udang

Udang - ieu mangrupikeun mollusk milik decapods, kalayan panjang awak ngan ukur 10-12 cm (sababaraha individu ngahontal maksimal 30 cm) kalayan beurat awak 20 gram.Daur Hirup Udang beda-beda ti 1,5 dugi ka 6 taun.

Naha anjeun terang yén mahluk mollusk unik? Makhluk ieu tiasa ngareset cangkang, robih kana anu anyar. Tapi anu paling pikaresepeun nyaéta jantung para penghuni laut sareng alat kelamin tempatna aya di kawasan sirah, tempat pencernaan sareng organ kemih. Jiga sadaya kerak, sareng lauk, hurang ngambekan kalayan bantosan gills, anu ayana di gigireun suku anu leumpang, sareng dijagaan ku cangkang. Ku jalan kitu, teu heran pikasieuneun éta, dina kaayaan normal getih hurang anu bulao! Tur ukur tina kakurangan oksigén henteu janten discolored. Makhluk ieu nyicingan ampir sadaya waduk dunya, kacuali Artik sareng Antartika, konsentrasi dina daérah khatulistiwa.

Udang udang

Udang nguap dina sagara Samudera Pasifik, di Atlantik sareng Laut Kalér. Ieu mangrupikeun mahluk fishing anu pang populerna, unggal taun ngeupeut dugi sajuta tan udang.

Di Laut Hideung, udang langsung hirup. Aranjeunna, sapertos udang Far Eastern, hirup dina cai deet diantara ganggang. Sapanjang siang aranjeunna ngiringan dina pitur, ngejah katuangan sareng suku leutik sareng cakar-curan miniatur. Lamun anjeun nempatkeun leungeun anjeun dina batu sareng teu mindahkeun, maka udang lalaunan bakal nyiwit kulit dina kuku éta.

Paleon udang. Éta hirup di Laut Hideung.

Sababaraha jinis udang mangrupikeun jinis pembersih, aranjeunna nempel kana lauk sareng ngaleupaskeun potongan mayit tina tihang, sareng ogé ngancurkeun rupa-rupa parasit. Dina waktos ayeuna, lauk ngabeku dugi udang na dibersihkeun.

Dina awal 30an abad XX, urang udang sumping ti Laut Hideung sareng lauk impor ka Laut Caspian, dimana aranjeunna garusna saé sareng gancang nyebarkeun sapanjang basisir kulon.

Upami anjeun aya kasalahan, mangga pilih sapotong téks sareng pencét Ctrl + Lebetkeun.

Udang Habitat

Naha anjeun terang naon anu persis udang maénkeun peran penting dina ekosistem laut sareng sagara? Makhluk leutik ieu ngabersihan handapeun balong tina sababaraha pabrik pipa, lauk sareng serangga akuatik. Dina milarian katuangan, pangeusi laut ngalaksanakeun gaya hirup anu rada aktip, terus-terusan ngerjakeun awak cai. Pembersih leutik ngabersihkeun awak lanéh sareng alga leutik, sakapeung narajang lauk ageung, tapi ukur bobo atanapi gering.

Tangtosna, sadayana spésiés udang dicicingan di tempat anu béda. Cai haneut , contona, hirup ngan di lautan kidul sareng laut, sareng aya sakitar saratus. Coldwater kapanggih di Baltic, Laut Kalér, di Barents, kaluar basisir Kanada sareng Greenland. Ku jalan kitu, ieu mangrupikeun salah sahiji jinis udang anu paling umum. Anjeun panginten parantos paham éta cai kurung mollusks pangeusi laut asin sareng laut. Cai cai aranjeunna ogé cicing di Rusia, Australia, sareng di nagara-nagara Kidul sareng Asia Tenggara. Chilean popul pantai Amérika Kidul, Hideung, Baltik sareng Laut Tengah, sareng urang tercinta prabu prabu dina sagara atlantik.

Naon anu didahar udang

Dasar Dasar gizi - zat organik sareng pepelakan akuatik kaancam. Tina tatangkalan, langkung sering dipasihkeun ka jinis suksés sapertos ceratopteris. Makhluk ieu nyarupaan pamor, anu henteu resep kana salametan dina mollusk paéh sareng lauk ngora. Udang Aya organ nyabak sareng ambeu, anu sampurna ngabantosan dina milari tuangeun - ieu mangrupikeun anteneu dina sirah. Warga ngadeukeutan kana khatulistiwa dina milarian bahkan ngagali taneuh, jalan-jalan ngalingkungan perimeter dugi ka kasandung. Sakali kerang kapendak naon anu dipilarian, anjeunna langsung sareng sumedang ngumbar kadaharan. Sareng ngan individu buta tina Laut Hideungtuang kentut sareng mandarna (rahang), sareng cai tiris kalayan plankton murni.

Di bumi, urang tiasa nambihan kana dahareun daun sato tina dandelion sareng samanggi, timun, wortel pindang, zucchini, walnut, buah berangan, céri.

Rambutan udang

Pas wanoja parantos siap nolak endog-endogna, anjeunna ngaluarkeun jisim konéng-héjo kalayan bau khusus, anu jalu ngalayang sapertos palebah madu. Nalika pasangan silih milih, aranjeunna ngamimitiandikawinkeun anu tahan henteu langkung ti menit. Hiji awéwé tiasa tuang 20-30 endog, anu dimekarkeun tina 10 dugi 30 dinten, gumantung kana lingkunganana. Salila formasi, udang dina kaviar robih tina 9 dugi ka 12 kali! Mimiti, suku ngabentuk, sareng teras sirah sareng sadaya organ anu aya di dinya. Sakit 10% sato ngora maot tina prédator, tapi anjeun tiasa ngahemat 30% dina akuarium. Sareng sadaya sabab henteu tiasa nyandak dahareun, ngan ukur tuangeun dahareun.

Dina pidéo ieu, Anjeun bakal tiasa diajar kumaha sateuacana DAPATKAN TUJUAN SEA APPK

Udang - hiji infraorder tina crustaceans tina tatanan decapods. Nyebar ka unggal dunya, seueur spésiés anu tiasa nguasai cai tawar.

Ukuran déwasa tina wawakil béda bénten ti 2 dugi ka 30 cm.

Kaseueuran spésiés warna-warni di pasar asalna ti China, Jepang, Asia Tenggara sareng India. Seueur kulawarga sareng seueur genera udang cicing di laut, sawaréh genera ogé nyicingan cai tawar. Kahayangna kéngingkeun seueur deui warna warni udang nyababkeun seueur usaha sareng milarian spésiés anu écés warna-warni. Kahareupna panyebaran interspesifik sareng pembiakan nyababkeun kanyataan yén udang kalayan warna anu langkung cerah tiasa dipendakan di toko piaraan.

Struktur

Aranjeunna gaduh struktur anu rada rumit, utamina dikedalkeun dina sajumlah suku, anu di udang ngalaksanakeun rupa-rupa fungsi, tina gerakan ka engapan. Awak udang dibagi jadi dua bagian utami: cephalothorax, anu dina raray atos sareng seueur anggota badan, kalebet antena sareng suku leumpang, ayana, sareng bagian beuteung, anu anggota badan bantu ayana, ngabantosan udang ngojay sareng nanggung anak.

Dina sato-sato ieu, tilu ruas thoracic anterior dieusian ku sirah, lima pasang suku hind nyayogikeun kanggo gerakan, para pélok dikaluarkeun kana rahang, sareng aranjeunna mindahkeunkeun kadaharan ka bukaan sungut. Kapala sareng dada dijaga ku karapé, gas-gas disumputkeun di tepina. Bagian tina bagéan beuteung anu terakhir parantos dirobih kana piring lebar anu ngawangun kipas buntut, kusabab udang anu tiasa ngadorong gerak ngojay anu mendadak. Aparat lisan mangrupikeun rahang dikembangkeun (mandible), ngaladénan tuangeun tuangeun. Sabeulah anu aya di rahang nyayogikeun gerakan cai dina gerok-empéng. Ujung hareup karpét diperpanjang kana rostrum styloid akut (beak atanapi irung). Suku beuteung (pleopods) ngawula ngojay, sareng dina bikang, sareng pikeun turunan turunan. Dina jalu, pasangan munggaran suku beuteung dirobih janten organ anu ngatur.

Panon udang ditampal sareng tiasa diputer kana arah anu béda, anu masihan pandangan anu luas. Dina milarian katuangan sareng panyumputan, udang anggo henteu langkung visi, tapi rada bau, nyabak sareng "perasaan kimia". Antena antena ngalaksanakeun fungsi ieu. Dina dasar anteneu nyaéta organ kasatimbangan - bagian statocyst.

Kaayaan ditahan

Udang rutin molt. Dina waktos ayeuna (dua dugi ka tilu dinten sateuacan molt sareng hiji atanapi dua saatos éta) aranjeunna henteu tuang. Dibebaskeun tina cangkang lami, udang ngungsi di hutan tutuwuhan, handapeun batu atanapi di saung sanésna. Saatos molting, integumna lemes, sareng pikeun waktos, dugi cangkang janten teguh, sato-sato éta henteu tahan. Cangkangna sering didahar ku udang - éta ngandung bahan mineral anu dipikabutuh pikeun panutup chitinous énggal. Saatos molting, udang malikeun deui rusak sareng kaleungitan awak. Dina barudak ngora ieu kajadian gancang, déwasa - saeutik demi saeutik, dina dua atanapi tilu mol.

Udang Udung

Udang akuarium air tawar janten langkung populer di kalangan akuarisme kusabab kaseueuran pikaresepeun sareng hilam. Udang alit tiasa dijaga di akuari leutik di perusahaan lauk alit.

Udang sénsitip kana kakurangan oksigén, janten cai kedah diubaran. Aranjeunna tiasa hirup dina suhu 15 nepi ka 30 ° C. Dina 26-30 ° C aranjeunna aktip, dina 18 ° C sareng langkung handap aranjeunna matak luh. Turunna dadakan dina suhu cai dina akuarium teu tiasa katampi.

Bagian tina akuarium, padpluk diwuwuhan sareng pepelakan, bakal janten tempat perlindungan pikeun hurang, sareng aranjeunna bakal bagja ngabersihan driftwood, dimana seueur organisme alit biasana cicing. Taneuh taneuh dina akuarium udang kedah diwangun ku karikil sareng ukuran partikel tina 3 dugi ka 5 mm, anu ngamungkinkeun aliran cai anu lemah pikeun nembus taneuh sareng, sasuai, mastikeun pepelakan anu tumuh. Saé upami aya seueur lukut di akuarium, khususna jawa. Lukut nyayogikeun udang kalayan permukaan anu ageung dimana aranjeunna tiasa tuang mikroorganisme, sareng éta sludge akumulasi handapeun lukut janten sumber dahareun tambahan.

Kusabab udang ngakibatkeun gaya hirup anu rahasia, akuarium anu kapisah tiasa didamel pikeun pengamatan sareng pembiakan - [[udang nyipta].

Udang laut

Udang laut ogé beresih di akuarium laut. Aranjeunna henteu agrésif pisan. Agresi maksimal anu aranjeunna sanggup nyaéta ngalawan kumis sareng udang anu sami. Seueur anu gaduh akuarium karang, nyekel udang pikeun muka mayit lauk paéh atanapi balinggan, nempatkeun sagala anu ngalepatkeun, tapi ieu sanés sanés sanésna. Udang aya raraga akuarium, sanés pembunuhan.

Paripolah

Udang idéal pikeun akuarium. Hurang leutik ulah moro lauk sareng henteu ngarusak pepelakan, ku kituna tiasa dijaga babarengan sareng spésiés lauk anu mikaresep karapihan. Lauk ageuh nganggap udang alit salaku tambahan pikaresepeun pikeun tuangeun. Nalika udang sareng lauk dijaga babarengan, biasana sesah tetep tetep aya tuangeun udang saatos dina panggung, kaasup kanggo spésiés anu nangkis cai tawar, ti saprak lauk pangleutikna pisan hayang pisan tuang.

Salaku tambahan udang cai tawar alit, udang ageung ogé dijual di toko. Salaku conto, udang Nigeria mangrupakeun panyaring gedé. Nanging bahkan udang ageung sapertos damai di alam. Nanging, aya pengecualian, sapertos Udang Rosenberg sareng udang chameleon.

Nutrisi

Udang udang dina rupa-rupa eupan: sesah taneman akuatik sareng résidu organik sanésna, serangga akuatik, polychaetes, tubule, getih, daphnia, corpetra. Tutuwuhan ogé tuang, resep langkung resep-lemes (sapertos ceratopteris). Kalayan ngaraosan hébat aranjeunna tuang lauk paéh, snail sareng sato anu sanés, sareng henteu nampik katuangan garing.

Tarosan

Proses betakan udang pikaresepeun pisan. Sakumaha nyatet, pleopods anterior jalu dirobih janten organ anu khusus - gonopodia. Kusabab bau awéwé, anu molts sateuacan kawin, anjeunna nganggo gonopodia pikeun ngagantelkeun spermatophores (sacs sareng cairan seksual) dina pambuka séksina. Hiji lalaki ngora dugi ka 8-10 mm ukuran tiasa ngabuahan lima bikang, sedengkeun jalmi ageung ageung (15-20 mm) - ngan hiji.Jarak waktu antara kawin sareng peletakan endog - ti sababaraha dinten ka dua minggu, endog tetep nongkrong dina pleopods bikang dugi laré larva. Dina waktos ayeuna, anjeunna nyumput di panyumputan.

Pikeun usum beternak, éta langkung hadé nempatkeun udang dina akuarium-jade anu misah, dimana awéwé kalem nampilkeun turunanana. Dina akuarium umum, éta bakal didahar ku lauk sareng udang sanés. Juvenila béda pisan ti anu déwasa. Anjeunna peka pisan kana kaayaan parah na sering maot.

Meunang udang tiasa dilaksanakeun dina sababaraha kasus: tingali tabel kasaluyuan spesies udang.

Udang - Ieu mangrupikeun salah sahiji bahan kadaharan laut, anu dianggap ngeunah di seueur nagara anu jauh ti laut. Udang mangrupikeun subspesies mahluk krustacean laut sareng tiasa ngahontal ukuran dugi ka tilu puluh sentimeter. Rata-rata, ukuran udang sakitar sakitar sapuluh dugi ka dua belas sentimeter (tingali poto). Aya ogé ngeunaan saratus jinis udang anu béda-béda ukuranana. Udang bray dina laut, tapi kadang aranjeunna tiasa ditambangan di kebon.

Kanyataan anu pikaresepeun nyaéta nalika ngalahirkeun, udang mangrupikeun hermaphrodites, sareng dina nalika perjalanan kahirupan aranjeunna ngarobah hubungan séks ti lalaki ka awéwé dina raraga nyandak turunan.

Sering, udang dijual di toko-toko dina bentuk beku seger, beku sareng pindang-beku. Aranjeunna tiasa dijual duanana di bungkusan sareng ku beurat. Héjo seger mangrupikeun héjo poék atanapi jambon-transparan, sedengkeun kaseueus sareng és beueus gaduh warna pink anu saé atanapi beureum.

Upami anjeun angkat ka toko sareng badé mésér udang, maka anjeun kedah terang kumaha milih aranjeunna kalayan leres supados aranjeunna ngan ukur emosi positif.

Kualitas pangluhurna aya udang, anu seger beku, sabab ngandung jumlah unsur pangangguran anu panggedéna.

Rumput Kelor

Kiwari, aya sakitar 100 jinis udang anu dibéré toko sareng pasar, tapi, anu pangpentingna di antarana nyaéta:

Raja udang, anu katangkep dina sagara, béda-béda béda ti sasarengan, anu tumbuh di kebon khusus. Udang huma henteu di alam liar sanggup ngahontal ukuran dugi ka dua puluh lima sentimeter dina sataun, bari aranjeunna ngagaduhan langkung ageung deui ka sirah, anu ngajantenkeun aranjeunna langkung saé. Seringna, warna udang raja warnana warnana héjo atanapi bahar pisan. Dijual, jenis udang ieu sering paling sering dina beku seger atanapi dina bentuk pindang-beku.

Udang Macan ageung ageungna, ogé ciri stripe poék dina cangkang, anu kengingna ngagaduhan namina. Udang Macan tiasa ngahontal dugi ka opat puluh sentimeter panjang, salian ti éta, aranjeunna ngandung langkung seueur daging ti jinis udang sanés. Jinisustri ieu tiasa katangkep di sagara atanapi jawa di kebon, anu jantenna sok aya hurang dina rak.

Sababaraha jinis udang macan didorong: beku, seger-beku, chilled, pindang-beku, sareng ogé kaléng.

Hurang kalér, disebut ogé cabe, mangrupikeun wawakil pangleutikna tina spésiésna. Ukuran maksimal udang sapertos biasana henteu langkung ti sabelas sentimeter. Udang kalér direbut atanapi jawa di Atlantik lengkep sacara sah. Kanyataan anu pikaresepeun nyaéta, teu siga baraya, ngan hurang kalér mawa caviar handapeun beuteung. Jenis udang anu sanésna langsung ka cai.

Dina rak anjeun tiasa mendakan mung pindang-beku hurang kalér, sakumaha ngan ukur cara angkutan ieu tiasa ngamungkinkeun anjeun tetep seger sareng juicy.

Kumaha ngabersihan sareng masak?

Sateuacan nyarioskeun ka anjeun cara leres masak macem-macem jinis udang, anjeun kedah netelakeun yén anjeun tiasa masak duanana dina cangkang sareng tanpa éta. Upami anjeun hoyong masak udang tanpa cangkang, maka anjeun kedah terang kumaha ngabersihanna. Dina artikel kami, kami bakal nyarios ka jéntré kumaha ieu tiasa dilakukeun.

1. Lengkah kahiji nyaéta pikeun ngarusak hurang. Jang ngalampahkeun ieu, langkung saé nempatkeun aranjeunna dina piring, teras nyimpen dina rak handapeun kulkas, ku kituna dicelupkan laun. Upami anjeun buru-buru, anjeun tiasa nempatkeun kantong udang dina cai suhu kamar, ngarobih sakumaha anu langkung tiis.
2. Nalika udang nyalira, aranjeunna kedah diteundeun dina rak kai, teras ditutup ogé uyah. Ku kituna, aranjeunna bakal janten asin, sareng éta bakal langkung gampang pikeun miceun karasa.
3. Ayeuna pantes nyokot udang di panangan anjeun, anu diantarana anjeun kedah ngayakeun sirah anjeun sareng dina buntut anu sanés. Saatos ieu, anjeun kedah taliti ngabongkok sirah, teras teras cimata suku.
4. Lajeng, mimitian ti sirah, tarik tarik kana skala cangkang kaluhur, sahingga ngaleungitkeun sadayana cangkang. Tip na buntut kudu dipiceun sacara saksama ku cara narik ka anjeun.
5. Upami anjeun ningali garis poék sapanjang tonggong, maka éta kedah diangkat, sabab ieu sanénus.
6. Saatos anjeun ngabersihan udang, aranjeunna kedah dikumbah dikumbah dina ngajalankeun cai, teras angkat kana masak.

Ayeuna anjeun terang kumaha leres ngabersihan udang, anjeun tiasa neruskeun prosés masak. Pikeun ngamimitian, hayu urang ningali metode anu anjeun kedah masak udang pindang-beku. Nanging, teu perlu pikeun ngabersihan aranjeunna. Mimiti, aranjeunna kedah kabucal. Pikeun udang pindang-beku, metode cai anu ngagolak nyaéta cocog: aranjeunna kedah dipasang dina kolander sareng didaptarkeun cai tina teapot anyar pindang. Saatos ieu, udang kedah dialihkeun ka pan sareng tuang cai anu ngagolak dugi aranjeunna nyampurnakeun hurang. Anjeun tiasa nambihan sayuran, cengkéh garing, uyah sareng cabé hideung kana cai raos. Udang kudu dimasak dina cara ieu kirang langkung dua menit, saatos éta tiasa ditata dina piring sareng dilayanan.

Upami anjeun badé masak udang atah, maka anjeun kedah terang yén anjeun kedah masak aranjeunna langkung lami, henteu masalah upami aranjeunna peeled atanapi henteu. Pikeun masak udang atah, anjeun kedah ngantosan dugi ka aranjeunna nyalira. Saatos éta, tuang cai kana loyang, tambahkeun uyah, daun salam sareng jus jeruk di ditu teras ngantosan dugi ka bisul. Ayeuna anjeun tiasa ngaleupaskeun udang di dinya. Masak sahenteuna sahenteuna 10 menit, tapi waktuna dina masing-masing bisi tiasa bénten. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nangtoskeun waktos nalika udang tos siap, nalika aranjeunna muncul kana permukaan sareng kéngingkeun pink. Saatos éta, anjeun tiasa mareuman cai sareng mindahkeun udang ka piring.

Kumaha masak?

Sakumaha anjeun terang, udang tiasa dimasak henteu ngan ukur nganggo masak. Di seueur réstoran di dunya, udang digoréng sareng dipanggang, anu janten raosna langkung terang.

Upami anjeun badé masak udang, teras anjeun tiasa nambihan sayuran sareng sagala rupa rempah pikeun cai pikeun aranjeunna, anu tiasa ngadamel rasa udang langkung jenuh, sareng ambu langkung kuat. Udang pindang sampurna pikeun salad laut, anjeun tiasa ngadamel roti lapis, canut sareng aranjeunna, sareng ogé tuang salaku dasaut.

Udang garing sareng dipanggang ngagaduhan raos anu hébat, tapi upami aranjeunna henteu goreng dina minyak zaitun, aranjeunna moal meta salaku produk diet. Tapi aranjeunna saé cocog pikeun roti lapis sareng sup ka krim. Anjeun ogé tiasa masak sapertos anu saé sapertos pasta udang. Aya seueur resep pikeun ngadamel sareng nganggo hurang dina wéb kami, anjeun salawasna tiasa milih naon anu anjeun resep sareng ningali ogé piringan siap-siap.

Manfaat sareng cilaka

Kauntungan udang anu henteu tiasa ditolak, sabab, sapertos seueur tuangeun laut sanésna, ngandung unsur anu ageung. Udang parantos lami dianggo salaku aphrodisiac anu kuat , anu ningkat tina libido boh lalaki sareng awéwé.

Udang mangrupakeun produk kalori pisan low, sahingga tiasa janten piring kanggo tuangeun. Dina waktos anu sami, udang ngandung sakumpulan vitamin, anu, pasti, janten tambihan pikeun anu kapaksa mungkir diri katuangan anu kalori.

Konsumsi tereng udang ngabantosan ngaleungitkeun sél alérgi, ku kituna ngirangan résiko réaksi alérgi ka pangan. Udang ogé ngandung jumlah antioksidan anu ageung, naha kenging kagunaanana biasa nyumbang kana karusakan sél kanker.

Upami urang nyarioskeun naha panggunaan udang tiasa ngabahayakeun, maka jawabanana bakal henteu jelas: meureun. Tapi ngan ukur dina dua kasus: dina kasus kakehan udang, ogé upami éta kajebak dina awak cai anu kacemar.

Kompang udang

Komposisi kimia hurang pisan rupa-rupa. Anu paling penting, aranjeunna ngandung protéin anu ageung, anu ngahasuh awak sareng énergi. Aya ogé asam omega anu mangpaat dina udang, anu ngagaduhan pangaruh anu hadé kana kaayaan pembuluh darah manusa, kitu ogé élastisitas otot jantung. Udang ogé nyertakeun sajumlah anu ageung tina unsur-unsur renik anu ngeusian awak sareng ngurus éta: mangan, kalsium, kalium, fosfor, séng, beusi, yodium, sareng seueur sanésna. Vitamin dina udang ogé seueur, sareng khususna seueur vitamin B, ogé vitamin A, E sareng D.

Ku kituna, salah sahiji udang alit tiasa leres dianggap gudang bahan komponén anu saé.

Udang mangrupikeun kerak anu mangrupikeun perwakilan tina urutan udang decapod. Aranjeunna nyebar di sadaya waduk lautan. Panjang udang sawawa henteu langkung lami 30 sentimeter kalayan beurat 20 gram.

Élmu terang langkung ti 2,000 jalmi anu hirup dina cai tawar, kalebet. Rasa udang nyababkeun kanyataan yén aranjeunna parantos janten objék produksi industri. Kiwari, prakték ngokolakeun udang nyebar di dunya.

Fitur Udang sareng Kabiasaan

Udang nyaéta sato unik dina strukturna. Fitur Udang diwangun dina anatomina. Udang mangrupikeun salah sahiji kerang anu langka anu nyungkeun sareng ngarobah cangkangna.

Alat kelamin na haté perenahna di daérah sirah. Aya organ pencernaan sareng kemih. Siga pangna kerak, hurang engapan sareng gas.

Gills udang dijaga ku cangkang na anu ayana di gigireun suku leumpang. Dina kaayaan normal, getihna ngagaduhan warna biru cahya, sareng kurangna oksigén, éta ngabeledug.

Udang nyicingan ampir sadayana sumber embung utama dunya. Jarak na dugi ka cai artik sareng Antartika. Aranjeunna diadaptasi kanggo kahirupan dina cai anu haneut sareng tiis, asin sareng cai tawar. Nomer udang panggedéna ditumpukeun di daérah khatulistiwa. Langkung tebih tina khatulistiwa, sareng langkung ageung populasina.

Watek Udang sareng Gaya hirup

Udang maénkeun peran anu penting dina ékosistem laut sareng sagara. Aranjeunna ngabersihan handapeun waduk tina sésa-sésa pipa produsén, serangga akuatik sareng lauk. Dahareun séwang-séwangan diwangun pepelakan buruk sareng detritus-hideung silt akibat tina pengurutan lauk sareng ganggang.

Aranjeunna ngalaksanakeun gaya hirup anu aktip: aranjeunna bajak rohangan kabuka di handap pikeun milarian katuangan, ngorondang sapanjang daun tatangkalan, ngabersihan aranjeunna tina léong kéong. Maneuverability udang dina cai anu disayogikeun ku leumpang suku dina cephalothorax sareng suku ngojay beuteung, sareng gerakan buntut batangna ngamungkinkeun anjeun gancang mumbul deui sareng nyingsieunan musuh anjeun.

Akuarium udang ngalaksanakeun fungsi teratur. Aranjeunna ngaleungitkeun waduk fouling ku ganggang anu langkung handap sareng pakan sésa-sésa mayit "duduluran." Kadang-kadang aranjeunna tiasa nyerang lauk gering atanapi bobo. Cannibalism diantara crustaceans ieu mangrupikeun kajadian anu jarang. Biasana éta manifests sorangan ngan dina kaayaan stres atanapi dina kaayaan lapar anu berkepanjangan.

Spésiés udang

Sadaya spésiés elmu katelah udang dibagi jadi opat kelompok:

• Cai haneut
• Cai tiris
• Cai asin
• Cai cai

Habitat udang-cai haneut dugi ka laut kidul sareng lautan. Éta kabéh bray teu ukur dina habitat alami, tapi ogé dibudidaya dina kaayaan buatan. Élmu terang langkung ti saratus spésiés udang-cai haneut. Conto jinis molluska nyaéta macan hideung sareng héran macan bodas.

Gambar udang maung bodas

Hujan cai tiis nyaéta subspesies anu paling umum dipikanyaho. Habitatna lebar: aranjeunna kapanggih di Baltic, Barents, North Seas, basisir Greenland sareng Kanada.

Di katerangan udang jalma samentawis diperhatoskeun yén panjangna 10-12 cm sareng beurat éta 5,5-12 g. Hujan cai tiis teu nginjeumkeun diri kana réproduksi buatan sareng ngan ukur aya dina habitat alami.

Aranjeunna feed sacara éksklusif dina plankton anu ramah lingkungan, anu sacara positif mangaruhan kualitasna. Wakil anu paling kawéntar tina subspesies ieu nyaéta udang beureum kalér, chillim kalér sareng udang sisir beureum.

Dina poto, udang udang

Hédang, umum dina cai asin laut sareng laut, disebut payu. Janten, di Samudra Atlantik beureum prabu prabu , bodas kalér, pink kidul, pink kalér, serrate sareng jalma sanés.

Udang dina poto

Udang Chili tiasa dipendakan di basisir Amérika Kidul. Cai Cai Hideung, Baltik sareng Laut Sagara beunghar héran sareng udang keusik.

Dina poto udang berumput

Udang cai laut pangpentingna cicing di nagara-nagara Asia Tenggara sareng Kidul, Australia, Rusia sareng nagara tilas Uni Soviét. Panjang jalma sapertos éta nyaéta 15 sentimeter kalayan beurat 11 dugi 18 gram. Spésiés anu paling kawéntar nyaéta udang troglocar, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Naon rupa na udang Rosenberg

Ukuran mahluk ieu cukup badag, bikang kira-kira 28 cm, sareng lalaki 32 cm. Beurat dimungkinkeun tiasa ngahontal 250 g, sareng aranjeunna ogé gaduh cakar anu warnana panjang ageung. Sakapeung sisi kénca sareng kénca béda.

Peralatan : nyaring, cahya taram. Jaman ayeuna teu kuat. Jam beurang 12 jam.

Priming . Di handapeun, anjeun tiasa nempatkeun keusik walungan tina warna poék ku fraksi 2-4 mm. Beungeutna henteu matak datar. Teras sareng palung ogé ditampanan.

Saung sareng hiasan . Udang Vietnam buta ngembang pisan gancang sahingga janten molts. Salila periode ieu, anjeunna henteu tahan pisan sareng gampang didahar ku barayana. Pikeun ngajagana, anjeun kedah ngalengkepan sajumlah anu cukup. Éta tiasa janten driftwood, thickets, tumpukan batu, grottoes, pipa keramik.

Flora . Langkung saé henteu nganggo pepelakan akuarium langsung. Aranjeunna bakal didahar. Anjeun tiasa nyobian melak "tasteless" kriptocoryne atanapi ophiopogon, nalika nyusutan udang anu sateuacana digosok, dandelion, burdock, nettle. Upami ieu henteu ngabantosan, teras aya ngan ukur kaluar - pikeun ngahias akuarium nganggo pepelakan jieunan. Susun aranjeunna langkung saé dina grup anu padet.

Piaraan kami adaptasi rada gancang sareng tiasa adaptasi kana hirup sareng parameter anu sanés. Nanging, tunduk kana saran ieu, kaayaan hirup bakal caket ka alam sabisa, sareng udang bakal hirup langkung lami (4-5 taun).

Kumaha carana nyaur udang cai laut raksasa

Boh sato sareng sayuran parantos cocog. Tina kadaharan anu hirup, anjeun tiasa masihan tubifex, getih, coronet, siklik sareng daphnia ageung. Ti waktos ka waktos éta disarankan pikeun ngubaran amphibians, mollusks, lauk langsung. Seafood (cumi, kerang, haddock, pollock, codet fillet sareng anu sanésna) ogé bakal janten bisnis. Tangtosna, sadayana kedah dipendet. Ti vegetasi, éta bakal kapake pikeun ngala jala, bayem sareng burdock. Sakapeung anjeun tiasa masihan pakan jieunan pikeun lauk sapertos Tetra sareng anu sanésna.

Dahareun séhatna diperyogikeun nalika diperyogikeun saacanna rusak. Upami ngantepkeun kanggo lila pikeun ngagolér, teras cai tiasa mudun.

Nyaeta dimungkinkeun pikeun nyandak turunan di jaman

Sacara umum, ieu tugas basajan. Tapi! Cai penyebaran kedah janten kurungan.

Kadewasaan lumangsung dina individu umur 4-5 bulan. Pabrikan kedah dina kaayaan fisik anu hadé, aktip, tanpa karusakan sareng panyakit.

Mangsa préparasi . Bikang disimpen dina wadah kalayan suhu 22 ° C. Éta disimpen ditempat tilu minggu. Salajengna, suhu naék kana 28-29 ° C salami tilu dinten. Dahareun kanggo sadayana udang dirumuskeun sakitu léngkah. Langkung saé ngagunakeun katuangan langsung, kitu ogé buatan, anu sahenteuna 30% protéin (pikeun stabilgeon sareng lauk salmon).

Pikeun beternak, jalu sareng tilu nepi ka opat bikang disimpen dina hiji wadah. Saatos kawin sareng spawning, bikang ngurus endog: ngudag hawa aranjeunna sareng ngaluarkeun mayit.

Tahap gedé - paling hese dina pengembangan udang. Hal ieu dicirikeun ku tingkat kematian anu pohara luhur. Hal ieu penting pisan pikeun ngatur sadaya parameter cai:

• suhu 27-29 ° С,
• salinitas 12% (ppm),
• oksigén 5 g / l
• kaasaman 8-8,2 pH,
• nitrit 0,1 g / l
• sanyawa nitrogén séjén 0,001 g / l,
• panerangan 4000 lx,
• terangan jam 12 jam.

Kamajuan larva diwangun ku 12 hambalan. Masing-masing bertahan sakitar tilu dinten sareng camat.

Kadaharan mimiti dirumuskeun dina dinten kadua, langkung pikaresepeun seger nauplii aretemia. Ti dinten kalima, anjeun tiasa nambihan endog endog pindang sareng lauk minced.

Salajengna nyaéta transformasi kana larva postingan. Ogé kalayan tumbuh gancang sareng molting sering, jumlah anu turun kalayan kamekaran. Larva pas transplanted janten wadah kalayan asin anu dikurangan (6 o / oo). Aranjeunna ngawitan janten gaya hirup anu caket-handap. Diét tiasa diambah kalayan sayuran pindang sareng sereal pindang.

Juvenil tiasa disimpen dina akuarium babarengan sareng lauk sareng udang alit sanés. Tapi nalika ukuranna ngahontal 5 cm, éta langkung hadé pikeun dipenjara, sabab éta bakal bahaya pikeun batur. Kolot ti jalma ngora ogé langkung hadé pikeun misahkeun langsung pikeun nyegah kanibalisme.

Éta pikaresepeun

Udang oriental buta Rosenberg dianggap salah sahiji anu pang enak, tah di seueur nagara malah di Rusia aranjeunna dibebaskeun pikeun tujuan gastronomic. Di Thailand, usaha ieu ditumpeskeun langsung. Éta henteu mirah pikeun ngubaran udang sapertos kieu: hiji hal hargana sakitar 15-20 euro. Éta diangkut langsung (dina mesin atanapi kotak khusus nganggo lumut baseuh) atanapi beku.

Dina kacindekan, urang perhatikeun yén pikeun ngajaga, sareng seueur deui pikeun nangkis udang cai laut raksasa sanés mangrupikeun hal anu gampil, tapi pikaresepeun. Éta sababna upami anjeun gaduh sababaraha pangalaman dina akuarium, sareng anu paling penting - kahayang, teras angkat pikeun éta. Anjeun pasti bakal suksés!