Kizhuch (lat.Oncorhynchus kisutch) - spésiés anadromous lauk kulawarga salmon (Salmoidae).

Katerangan

Coho salmon mangrupikeun lauk ageung, panjangna 108 cm, 15.2 kg. Salmon Coho bénten ti salmon sanésna dina warna pérak anu parah (ku sabab nami Jepang sareng Amérika - "salmon perak" sareng Rusia kuno - "lauk bodas").

Ayeuna aya sapanjang basisir Asia ti Walungan Anadyr sapanjang basisir Kamchatka ka walungan bagian kalér-kuloneun Laut Okhotk. Kadang-kadang kapanggih di wetan Sakhalin sareng Hokkaido, di handapeun walungan Amur.

Di basisir Amérika Kalér Samudra Pasifik langkung umum, dimana cicing ti Alaska ka California (Walungan Sacramento).

Ukuran lauk Amérika Kalér langkung ageung tibatan anu aya dina bagian Asia anu aya. Wawakil spésiés Asia ngahontal panjang teu langkung ti 88 cm sareng jisim henteu langkung ti 6,8 kg.

Éta janten dewasa séksual dina katilu, kaopat taun hirup. Matak awét sababaraha lalaki di cai seger kacatet. Coho salmon ngalebetkeun kana cai anu langkung telat tibatan spésiés salmon sanés anu sanés.

Di Kamchatka, usum panas, gugur sareng usum salé coho dibédakeun. Usum panas di bulan Séptémber - Oktober, usum gugur spawning dina bulan Nopémber - Désémber, usum tiris dina bulan Désémber - Januari malah bulan Pebruari, sareng dina kasus terasing dina Maret. Éta henteu kantos nembalan di tasik, ukur di walungan atanapi cinyusu.

Dina mangsa ngintun, jalu janten layung poék, sedengkeun bikang mendakan kelir pinkish langkung énténg. Saatos spawning, sadaya jalma maot. Bulk juét digulung dina taun kadua kahirupan sareng jarang pisan dina katilu sareng kaopat. Éta eupan dina kadis laleur, serangga, larva, caviar sareng ngagoreng lauk.

Mangsa laut hirup umur kira-kira sataun satengah. Ngalangkir kaem salmon coho di sagara.

Di sababaraha situ (Sarannoye Lake di Bering Island, caket Petropavlovsk-Kamchatsky, Tasik Kotelnoe sareng diaung wilayah Magadan) ngabentuk bentuk padumukan, anu nyababkeun populasi mandiri.

Bentuk padumukan ngahontal baligh dina taun kaopat umur.

Ajén ékonomi

Coho salmon mangrupikeun lauk komérsial anu berharga, tapi jumlahna leutik.

Dina daging coho salmon tina 6,1 9,5% gajih. Daging salmon coho beureum, ngeunah, ngandung astaxanthin, vitamin B1, B2, mineral sareng unsur renik - beusi, molibdenum, nikel, fluorine, séng, kromium.