Ngageleper - Lauk laut, anu kagolong tina kulawarga konet. Awak anu badé alus, ogé panonna aya dina hiji sisi lauk, nyaéta dua béda utamina. Panon éta sering di sisi katuhu. Awak flounder mangrupikeun asymmetrical sareng warna ganda: sisi anu ku panonna semu coklat sareng titik oranyeu-konéng, sareng "buta" hiji nyaéta bodas, kasar sareng bintik gelap. Flounder eupan dina kerak sareng lauk handap. Dina nangkeupan komérsial, panjangna rata-rata ngahontal 35-40 cm. Kasuburan sawah flounder sawaréh ratusan rébu nepi ka sapuluh yuta endog.
Katerangan
Sadaya flounder ngagaduhan badan datar. Bagian handap mangrupikeun salah sahiji sisi lauk, anu dipindahkeun salaku hasil tina metamorfosis, anu mangrupakeun ciri tina lauk konéng. Bagian handap tiasa dibandingkeun sareng kertas pasir: éta kasar pisan tina kontak angger sareng handapeun embung, teu aya panon di dieu. Soca ti sisi ieu pindah ka anu sanés, sabab éta goréng pikeun nitenan naon anu kajantenan ku hiji panon.
Bagian luhur lauk ngandung fins pectoral. Aya ogé panon anu parantos pindah ti handap. Flounder ngagaduhan pigmén anu ngamungkinkeun pikeun meniru permukaan sagala. Ieu dipikabutuh pikeun lauk supados nyumput di handapeun ti prédator anu resep salametan di dinya. Upami anjeun nempatkeun flounder dina papan catur, maka tempat anu terang sareng poék pasti muncul dina bagian luhur, sapertos papan.
Macem
Aya dua jinis utama: flounder walungan sareng flounder laut. Sacara éksternal, lauk sami pisan sareng masing-masing, tapi aranjeunna tiasa beda-beda dina ukuran sareng beurat awak. Dina jero genus aya seueur spésiés flounder, tapi panggedéna katangkep di laut. Anjeunna beurat langkung ti sapasang, sareng panjang awakna 2 méter. Walungan walungan tumuwuh dugi ka 50 sentimeter, sedengkeun ngahontal massa 2 kilogram, sareng laut - dugi ka 60 sentimeter, sareng beurat - 7 kilogram. Tapi dina poto najan sami ningali.
Tangtosna, saha waé anu ningali lauk sapertos kieu pikeun anu mimiti kabetot dina patarosan: naha éta flatfish datar? Ieu dipikabutuh pikeun mingpin gaya hirup caket-handap sareng ngali kana taneuh sabisa-gancang, niru strukturna, upami henteu lauk bakal janten dahareun pikeun prédator. Malek flounder ngojay sacara vertikal, sareng penampilan na normal, akrab pikeun urang. Nanging, sawaktu naék, lauk ngalaman métaméterosis, sareng parantos ngojaykeun ka gigir, sareng sadaya bagian awak dialihkeun pikeun ayana anu langkung gampang.
Distribusi sareng habitat
Spésiés flounder laut sareng walungan ngagaduhan rupa-rupa habitat. Lauk laut hirup utami di cai Samudra Atlantik. Tapi éta ogé biasa di sagara Bodas, Kalér sareng Okhotk. Walungan walungan tiasa hirup dina laut sareng walungan, dimana aranjeunna tiasa ngojay jauh pisan. Lauk sapertos kitu cicing di Laut Hideung sareng Laut Tengah, dina walungan anu ngalir kana aranjeunna, ogé dina Yenisei. Éta pisan ngabédakeun tipeu khusus tina flounder: Laut Hideung.
Flounder Laut Hideung mangrupikeun lauk komersial anu berharga pikeun anu moro. Kapuloan Laut Hideung, sapertos anu sanés, langkung resep milih gaya hirup handap. Leuwih hade pikeun dirina yén taneuhna leupas pisan sahingga gampang pikeun ngagali kana éta. Tapi hatur nuhun kana kamampuan pikeun nyontoan éta henteu penting pisan: sabaraha batu berwarna bakal aya di handapeun, dugi ka seueur warna sareng bakal nepikeun permukaan lauk luhur.
Kabiasaan
Henteu aya masalah anu nyiram - cai tawar atanapi laut, sadaya anggota kulawarga ieu parenang pisan. Rasa bahaya, lauk ngahurungkeun tulang iga sareng gancang ngojay dina posisi ieu. Pas bahaya parantos maot, aranjeunna tumiba deui kana taneuh sareng liang.
Gumantung kana tempat anu nyésakeun flounder, éta tiasa ngarobih kelirna kalayan laju kilat, meunangkeun kaseueuhan anu dipikahoyong. Warna lauk gumantungna kana warna dasar laut sareng pola na. Ngarobih, flounder ngahontal warna sapertos kitu meh teu kawih. Adaptability sapertos disebut mimicry. Tapi teu sadayana wawakil genus ieu ngagaduhan harta ieu, tapi ngan ukur anu anu aranjeunna ningali. Sanggeus leungiteun paningali, lauk moal tiasa deui ngarobih warna awak na ogé.
Flounder - lauk laut, ukuranna masing-masing tina sababaraha gram dugi tilu ratus kilogram. Beurat jeung ukuran gumantung kana spésiés. Sababaraha individu ngahontal panjangna opat meter. Seueur anu urang nguping halibut, tapi sadayana terang yén ieu téh kentel. Lauk mana - walungan atanapi laut, pasti henteu dikenal seueur. Samentara éta, halibuts nyaéta flounder panggedéna anu hirup di Laut Pasifik sareng Atlantik. Lauk anu beuratna 363 kilogram dirékam, sareng ieu mangrupikeun nilai anu saé anu dipikanyaho. Kanyataan anu pikaresepeun nyaéta yén jenis flounder ieu tiasa hirup dugi ka umur lima puluh. Salaku tambahan, flounder mangrupikeun lauk komersial laut anu berharga.
Diét
Flounder dahar pisan rupa-rupa. Éta tiasa dikaitkeun lauk predatory. Dasar kadaharan diwangun ku cacing, mollusks sareng kerak leutik. Tapi dahareun ogé sering lauk leutik anu ngojay di sabeulah tempat panyumputan. Lauk henteu resep ngantunkeun éta, supados henteu janten mangsana nyalira.
Sanaos kanyataan yén flounder mangrupikeun wawakil pikeun prédator, angler langkung milih nganggo bait alami. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna nyandak cacing atanapi daging kerang. Dina raraga lauk kedah nengetan poténsial na, tangtosna janten langsung dina handapeun irung na. Upami teu kitu, anjeunna henteu mirip ninggalkeun panyumputan, bahkan pikeun salametan.
Tarosan
Bibit Flounder ti bulan Pebruari dugi Méi. Variasi ieu dina waktosna kusabab kanyataan yén habitat anu cukup luas, sareng dina unggal hal, lauk ngagaduhan waktosna nyalira nalika spawning aktip lumangsung. Sanaos kanyataan yén flounder langkung resep waé nyalira, anjeunna bade pek pikeun dikaluarkeun. Kadang-kadang sababaraha spésiés flounder dicampur dina domba, teras tipena béda tiasa nyebrang.
Flounder ngahontal baligh dina taun 3-4 taun. Salila périuran, pamancuran ti sababaraha ratus kanggo sababaraha juta endog. Jumlah caviar gumantung kana jinis sareng ukuran lauk. Endog tahan tahan inkubasi, nyaéta 11 dinten, saatos éta ngagantung. Sisi kénca ngagoreng nyaéta di sisi kénca, sareng panon katuhu di beulah katuhu: sadayana sapertos lauk biasa.
Saatos hatching, feed ngagoreng dina zooplankton, sareng nalika aranjeunna tumuwuh, katuangan anu langkung gizi. Saeutik demi saeutik, sisi kénca robah jadi bagian handap, ti dinya panon pindah ka sisi katuhu. Jarang pisan, sisi handap janten sisi katuhu. Naon alesanana, sains masih teu dipikanyaho.
Flounder mangrupikeun lauk anu anéh, anu kedah jauh tina évolusi. Alatan ciri-cirna, ampir teu katingali di handapeun, tapi angler ngalaman tiasa ngadamel cangkang, ngagoda "dasar" ku bait anu enak.
Métode fishing
Flounder mangrupikeun padumukan handap, saba kitu, téhnik moro pikeun leres pisan. Hal ieu dipusingkeun di jerona 10 dugi 100 meter, kalayan gumpalan kuat sareng rod feeder anu nganggo parabot beurat (ti sisi basisir), atanapi langkung saé tina parahu, kecuali metode mancing anu teu resep. Tapi langkung milih milih batang laut anu ngagaduhan palapis khusus tina uyah laut anu korosif.
Salaku bait, lauk leutik, krustacean, macem-macem mollusks, cumi, sareng cacing (grit laut sareng nereis) dianggo. Seueur pamayang resep resep baits jieunan beurat. Anjeun tiasa narik perhatian dirina sareng manik warna caang. Bait pisan légok, ku sabab ngegel na teu tiasa di perhatoskeun.
Harmoni sareng kauntungan pikeun manusa
Diétitians nganggap lauk anu rata janten produk penyembuhan.
Komposisi zat berharga ngajadikeun flounder mangpaat dina panyakit sapertos:
- hipotiroidisme
- panyakit kardiovaskular,
- gastritis kronis,
- cholecystitis,
- kasakit otoimun
- sindrom kacapean kronis
- anémia
Pamakéan flounder
Salian gizi pikeun kasakit kronis, flounder alus dina diet normal.
Pasipatan mangpaatna nyaoskeun:
- set beurat mangpaat nalika kakandungan,
- cageur gancang saatos panyakit anu serius,
- pencegahan kanker di manula,
- ningkatkeun kinerja mental, memori di budak sakola sareng murid,
- ningkat kahayang seksual,
- ningkatkeun struktur rambut sareng kuku,
- ngabersihan kulit, ningkatkeun turgor na.
Gugus tarik
Lauk, sakumaha aturan, henteu ngabahayakeun pikeun kaséhatan. Nilai penyembuhan lauk gumantung kana metode persiapan. Flounder kaleungitan sabagian sipat mangpaatna dina asin, ngaroko, sareng Pangaléngan.
Flounder anu disiapkeun ku metodeu ieu tiasa ngarugikeun sagala rupa organ awak manusa:
- uyah flounder nahan cairan dina awak, ngarah kana edema sareng kauntungan beurat anu teu damang,
- flounder asin overloads ginjal
- flounder asin asin garing konsentrasi uyah dina mendi, anu nuju rematik
- Lauk ngarokok sareng kaleng mangrupikeun fokus kana karsinogen.
Penting! Flounder garing tanpa uyah nahan ampir sadaya zat berharga. Tapi lauk garing henteu tiasa didahar ku jalma-jalma anu kasakit gastrointestinal.
Cod
Cod - lauk handapeun terkenal anu hirup di cai laut laut Atlantik sareng Artik. Éta tina nilai komersil anu berharga, utamina kusabab ati anu kakoncara, beunghar gajih sareng dianggo kanggo nyiapkeun tuangeun kaléng. Cod ogé kapanggih di Samudera Pasifik, tapi spésiés ieu langkung ageung.
Gaya hirup & Palabi
Padumuk laut ieu milih gaya hirup anu ampir. Anjeunna resep nyéépkeun waktos luang na dina laut. Éta ngan saukur tempatna dina beungeut cai, atanapi ngubur témbok di pasir ku panon anu ningali kana kaayaan éta. Langka pisan ningali yén flounder naék leuwih luhur ti hiji mérek ti dasar laut.
Éta pikeun lauk - sumber kahirupan, bumi sareng hartos kasalametan ti prédator. Hatur nuhun kana mimicry (kamampuan pikeun nyamur salaku lingkungan, khususna sapertos batu sareng handapeun), anjeunna tiasa nyerang korbanna gancang atanapi gancang nyumput ti musuh.
Fitur penting séjén nyaéta katurunan imajinér. Sigana yén kusabab watak teu katurunan teu jelas sareng biasa pikeun lauk normal, para sulit baju renang lalaunan laun. Pamayang nu ngalaman ngalaman ngaku yén nyekel awak ieu akuatik cukup basajan, tur hiji-hijina metoda kasalametan anu nyamar. Nanging, henteu.
Nalika flounder karasaeun aman - éta ngojay lalaunan, karasa saolah-olah kedah dibawa ku arus. Gerakanna nyarupaan gerakan anu siga gelombang cahya, sareng laju na henteu langkung ti 10 méter per jam.
Tapi upami prédator nyekel lauk ti tukangeun, éta tiasa gancang-gancang ngembangkeun. Hatur nuhun kana buntut pondok na, fins ventral simetris sareng dinsal elongated sareng fins hind, éta gampang nyumput tina panyiar na.
Dina kaayaan darurat, flounder gampang tiasa nyentak tina sababaraha meter sakaligus, nalika ngantepkeun cai anu kuat anu bakal diarahkeun ka handapeun. Ieu disababkeun ku sarung panutup dina struktur lauk.
Tempatna aya di tempat buta awak. A jet anu kuat bakal aduk handapeun, anu bakal ngabingungkeun prédator atanapi ngabingungkeun mangsa. Ku kituna, téknik ieu dianggo pikeun nyerang korban tina flounder atanapi ngungsi ti lauk laut anu langkung ageung sareng langkung bahaya.
Flounder hirup éksklusif di cai Samudra Pasifik. Spésiés walungan populér handapeun walungan tiis, telat. Tiasa patepang di Dnieper, Bug, Dniester. Penduduk laut utamana di Hideung, Jepang, Baltic, Bering, sareng Laut Laut.
Di Laut Azov, lauk ieu henteu biasa. Diantara Laut Hideung sareng Azov aya sungut Don Don River, dimana cai laut sareng laut laut anu flounder karaosna hébat.
Sanajan tingkat uyah anu nguntungkeun, éta masih jarang pisan anu pendak sareng aranjeunna. Poachers modern sering nyekel lauk ieu pikeun tujuan industri atanapi dijual. Perhatikeun yén kagiatan sapertos kitu ngamungkinkeun aranjeunna pikeun ngahasilkeun artos anu saé.
Batu polar sareng kalér bodas ngagulung, milih cai anu langkung tiis, ngan ukur tinggal di Kara, Okhotsk, Bering sareng Laut Bodas. Arang pisan pendak sareng éta di sisi Ob, Kare, Tugur sareng Yenisei. Lauk mikanyaah taneuh liat sareng lemes, dimana anjeun tiasa gampang nyumput, dimana éta walungan ieu.
Yellowfin taxon mangrupikeun lauk datar anu paling umum kulawarga gagah hirup di cai kalayan tingkat uyah sedeng atanapi tinggi. Sering sering, anjeunna ngojay di jerona teu kurang ti tilu ratus meter.
Lauk ieu sangat populer di industri. Aranjeunna nyicingan Bodas, Baltic, Tengah sareng cai Atlantik sanés. Plounder bodas-beléng Kidul kidul sering dipanggihan di zona basisir Jepang sareng Laut Beureum.
Nutrisi
Unggal subspesies tina flounder tuang dina waktos anu béda dina waktos. Hiji beurang, lain peuting. Éta gumantung kana rupa bumi sareng habitat anu dipikaresep. Dasarna, wawakil ieu fauna ngadahar katuangan asal-usul sato, tapi upami aranjeunna henteu tiasa nyekel nanaon, éta ogé bakal resep pepelakan.
Ogé, diet flounder gumantung kana umur na. Contona, lalaki ngora ngahakan endog lauk sanésna, kerak leutik, amphipods, benthos, cacing, larva, sareng serangga akuatik.
Jalma anu langkung lami langkung milih kauntungan tina ngagoreng lauk leutik, cacing sareng wawakil sanés kulawarga kulawarga echinoderm, sato alit tina kulawarga invertebrata, ophiuras, sareng krustacean. Udang sareng capelin mangrupikeun ngeunah anu paling dipikaresep pikeun flounder.
Kusabab susunan sirah anu teu biasa, nyaéta panempatan gurat dina awak, lauk tiasa tenang-éngal mollusks alit sareng penduduk cai anu langkung handap ti handap.
Huntu anu seukeut ogé ngabantosan anjeunna tarik kaluar. Flounder ogé gaduh rahang kuat. Anjeunna tiasa gampang tina ngaleungitkeun cangkang yuyu atanapi cangkang kerang, kerang sareng sajabana. Pikeun fungsi normal spésiés lauk ieu, nutrisi anu sistematis kanggo katuangan protéin anu diperyogikeun.
Fitur sareng habitat
Hal kahiji anu nangkep panon anjeun nyaéta penampilan: éta datar, panginten seueur anu parantos ningali poto dina poto, ieu disababkeun kanyataan yén anjeunna mangrupikeun pangeusi handapeun. Jenis lauk anu aheng ieu henteu ti saprak lahir, ngagorengna sami sareng lauk biasa anu sanés, sareng ngan nuju dewasa ogé aranjeunna ngawitan meh sami.
Panonna munggaran ayana di sisi awak, teras hiji panon - katuhu atanapi kenca hiji anu laun-laun pindah ka sisi anu sabalikna, sareng sisi anu mana dua panon tetep janten "top" lauk, sareng beuteung sanésna, anu janten lampu sareng kasar. lauk lewih terus slides sapanjang handapeun.
Éta tiasa hirup dina jero dugi ka 200 m, tapi jerona anu paling pikaresepeun nyaéta 10-15m. Géografi lauk ieu rada lega, sabab aya sababaraha jinis lauk lele - jalma anu hirup di lautan:
- ngageleper
- turbo
- Hideung Laut flounder
- dab,
- sareng pangeusi walungan - air tawar.
Lauk laut sareng lauk walungan dina penampilan aranjeunna henteu bénten pisan, aranjeunna ngan ukur tiasa ukuran, patandingan laut ngahontal ukuran anu ageung.Kasus katelah nalika pelaut nyekel péstol buta anu beuratna 100 kilogram sareng ukuran dua meter.
Kabiasaan ogé béda-béda, laut kapanggih paling sering dina iklim subtropis, Samudra Atlantik, sareng ogé aya di Laut Kalér, Bodas, Hideung sareng Bodas. Walungan ogé hirup di laut, tapi tiasa ngojay jauh di daratan, kapendak di Laut Tengah, di Laut Hideung sareng walungan anu dibagikeun sareng aranjeunna.
Éta ogé kapanggih dina lintasan Walungan Yenisei. Aya spésiés anu misah - flounder Laut Hideung, anu pohara dihargaan ku para pamayang komérsial, ngagaduhan kamampuan sapertos mimicry, ngabalukarkeun gaya hirup sareng moro.
Karakter sareng gaya hirup
Sakumaha anu kasebut di luhur flounder cicing di handap anu ngabentuk gaya hirup dirina. Sanaos ku alam flounder, lauk laut mangrupikeun predator, tapi ieu teu aktip, éta milih moro di tewak.
Dina poto na, maskulin tukang tarik di dasar laut.
Aranjeunna ngagolér kénéh, upami peryogi lebet kana pasir sareng taneuh, nyusup dina gerakan gerakan wavelike, nyieun déprési sareng ngabengkerkeun taneuh di sakurilingeun, teras tempatna dina liang sareng taneuh anu netep.
Tapi ieu sanés sanés lauk anu tiasa dilakukeun pikeun nyamar - awakna gaduh gambar di sisi anu ditingali, anu tiasa ngarobih pikeun adaptasi kana lingkungan, anu ngajantenkeun langkung kawih deui. Kabisa ieu disebut mimicry pikeun sadaya makhluk, tapi sadaya jinis perbudakan tiasa ngamangpaatkeun éta, lauk buta henteu tiasa ngarobih warnana.
Dina kaayaan ancaman atanapi bahaya, flounder naék ti handap, nyababkeun ka sisi na sareng ngadadak ngiringan daérah anu aman, maka teras aya tempatna dina sisi buta sareng nyumput
Dina poto, walungan flounder
Watekat
Tempatna di basisir Skandinavia, Éropa Tengah sareng Laut Tengah ti arah ombak nepi ka jerona 55 m, ogé dina muara-muara sareng sababaraha situ di luar basisir. Walungan walungan mangrupikeun salah sahiji spésiés flounder anu seueur seueur, ogé langkung saé spésiés sanés anu adaptasi sareng kaayaan lingkungan anyar. Éta lumangsung ti basisir Artik di kalér Norwégia nepi ka daérah-cai anu diasurkeun ku cai panonpoe di basisir Afrika Kalér Éta bisa hirup boh dina laut sareng cai tawar. Walungan walungan anu sering dipendakan di perairan laut anu bakar laut. Cai pasang luhur angkat lauk hulu walungan, dimana aranjeunna manggih sumber dahareun anu beunghar.
Naon sapertos flounder?
Fitur flounder anu paling penting nyaéta panonna. Éta kurva sareng disimpen di sisi katuhu awak. Kusabab ieu, lauk disebat panangan anu leres-leres. Jarang, tapi masih aya wawakil sapertos anu ngagaduhan organ visi ayana di kénca atanapi merata ayana di sisi.
Sisi kénca, anu henteu aya panonna, disebut "belah buta." Kulit di dieu padet, atos sareng kasar. Fitur ieu ngajagi lauk tina serangan musuh di beulah kénca sareng ningkatkeun gerakan dina batu sareng pasir.
Katerangan struktur awak flounder:
- Torso. Awak anu datar ngamungkinkeun mahluk laut nyumput handapeun batu, ngubur téa di pasir atanapi sakedap sepi nuju handap. Garis gurat ngalir persis antara panon. Kulit di "sisi katuhu" lemes sareng tiasa ngarobih warna kana warna handap, anu ningkatkeun masking. Sisi anu nyayuh handap (kénca) biasana warnana warna.
- Sirah. Panon matembung sareng caket pisan salah sahiji. Garis gurat, anu jelasna misahkeunana, ngamungkinkeun panon cembung ngalaksanakeun fungsina sacara misah, anu sacara ageung ngagedekeun cakrawala. Aya huntu anu seukeut dina rohangan lisan. Fitur ieu diwakilan ku alam, sareng lauk nganggona, ngawasa mangsana, anu ngojay ti sisi. Panutup gill perenahna di sisi kénca.
- Ragi. Buntut buntut disinggetkeun, tapi kedah dieusian ku tugasna, ngabantosan lauk gancang. Dorsal, sabalikna, dipanjang, lokasina caket kana sirah. Fins ventral mangrupakeun simetris. Aranjeunna ngagaduhan basa anu sempit sareng seueur sinar. Aranjeunna ngabantosan prédator janten padamel pisan tur teu tiasa dianggo.
Seringna, awak luhurna warnana coklat, tapi warnana gumantung kana sababaraha faktor: jinis sareng habitat.
Daérah distribusi sareng gaya hirup
Flounder mangrupikeun penduduk laut sareng walungan. Dimana manehna cicing, kedah aya kaayaan anu nyugemakeun pikeun dirina. Lauk ilahar di garis beulah kaler Samudera Pasifik. Nomer penting katingal dina Chukchi, Tengah, Jepang, Okhotk sareng Bering Laut. Perwakilan cai cai cai langsung cicing di handap sareng teluk walungan (Dnieper, Southern Bug, Dniester).
Salinitas cai dina Laut Azov sareng walungan anu ngalir kana éta, anu nurunkeun tingkat cai, ngajantenkeun perwakilan tina Flounder Laut Hideung flounder cicing di muara Walungan Don. Spésiésna anu nolak suhu rendah saum sareng cai dina Bodas, ogé laut Kara sareng Okhotk. Éta ogé tiasa dipendakan dina walungan sapertos Yenisei, Ob, Teluk Tugur.
Flounder mikaresep handap bécék lemes. Méakkeun gaya hirup solitér di handapeun, dikubur dina pasir. Anjeunna tiasa nyéépkeun dinten-handapeun handapeun pasir sareng nonton sareng panonna ngagulung pikeun sadayana anu kajantenan di sakitar. Éta bisa naék saluhureun handap dina tingkat meter, tapi ieu jarang kajantenan.
Mimicry mangrupakeun fitur penting pikeun flounder. Istilah ieu hartosna "nyamar." Lauk anu nganggo fitur ieu awakna tiasa nyerang mangsana sareng nyumput ti padumuk laut sanésna.
Flounder ngojay rada lalaunan, henteu langkung ti 9-11 méter per jam. Upami anjeun nitenan kumaha gerak sareng mulus, sigana bakal gampang mawa arus. Tapi ieu ngan ukur nalika lauk karasa lengkep aman. Nalika deukeut kaayaan bahaya, laju gerakanana nyirorot. Ieu diusahakeun ku fén péktoral sacara rata sabalikna, silih buntut sareng dorsal disingkat.
Dina kaayaan anu paling bahaya jeung teu biasa, flounder kasebut teras-terasan ngaluncat gancang 4-5 meter. Éta tinggalkeun jet anu kuat diarah ka handap. Aliran cai bakal ngangkat kaributan ti handap sareng ngarusak musuh anu nyerang. Fenomena anu sarupa kajantenan panutup gill, anu dina struktur lauk aya di sisi kénca awak.
Aya sajumlah badag spésiés flounder. Diantarana aya duanana warga laut sareng walungan. Aranjeunna bénten diantara aranjeunna ukur ngan ukur penampilan, tapi ogé cara aranjeunna didaharna.
Pertimbangkeun sababaraha spésiés kulawarga Flounder:
- Rentang. Wakil laut ieu dicirikeun ku susunan kénca-sisi, nyaéta kajadian anu jarang jarang pikeun wawakil Kambalovs. Warna awakna coklat, zaitun atanapi coklat-héjo. Wakil ieu ngagaduhan namina kusabab pola anu éndah dina tonggong sareng fins ventral. Aranjeunna nyarupaan béntang. Panjang awakna rata-rata 55 cm, sareng beuratna 4-4,5 kg.
- Operator konéng. Anjeunna karasaeun di cai tiis. Ngarahkeun gaya hirup anu aktip. Karepna ogé ngabalukarkeun getih tiis. Ngantosan lauk leutik sareng perwakilan anu paling beragam dina dinten laut. Fitur anu béda-béda tina rupa-rupa ieu mangrupikeun bentuk bunder awak sareng spines dina sakumna perimeter sisi katuhu kulit. Warna éta koneng, ngadeukeutan emas. Panjang prédator laut sakitar 50 cm, tapi dina waktos anu sami, pikaresepeun, beuratna ukur 1-1,3 kg.
- Umum. Perwakilan Kambalovs, seueur dipanggihan di sagara, gaduh coklat coklat, dimana bunderan beureum kasebar. Wakil ieu ngagaduhan kamampuan anu dimekarkeun anu saé pisan. Hiji jalma anu sawawa dewasa tumuh ka 1 méter dina dyne, sareng beuratna kirang langkung 6,7-7 kg.
- Laut Hideung. Ngaran sanésna nyaéta Kalkan. Spésiés ieu dianggap jarang, sabab éta didaptarkeun dina Buku Beureum. Pelacur Laut Hideung gaduh susunan kénca sisi langka. Awakna bulat, boga warna coklat poék sareng titik. Fitur utama Kalkan nyaéta cucuk. Éta aya di sapanjang awak, tapi kalobaannana aya di sisi katuhu (tempat buta). Prédator nambahan nepi ka panjang 1 méter, kalayan beurat leuwih ti 20 kg.
- Royal. Ngaran ieu lauk katampi pantes. Anjeunna boga warna hideung anu beunghar sareng bintik beureum caang dina awak urang. Buntutna, sapertos kalolobaan spésiés, teu jawa. Skala leutik tur geulis. Rorongkong teu ngagaduhan tulang leutik. Dagingna lembut, ngeunah sareng séhat, anu anjeunna dihargaan dina masak. Disebarkeun di cai ti Norwégia ka Siberia. Panjang 35 cm, beurat kira-kira 4 kg.
- Kamchatka. Hal ieu disebut ogé "gula." Budak nampi nami kadua sapertos raoseun tanjung. Ayeuna cicing di basisir Bojong Kamchatka. Warnana koneng, komo ngadeukeutan warna lemon. Dina "satengah buta" kulit hawu. Panjang sakitar 40-45 cm, beurat dugi ka 5 kg.
- Polar. Wakil laut ieu karasaeun di lingkungan anu tiis. Upami naék naék saluhureun nol, pikeun anjeunna parantos kaayaan éta parah. Awakna dipanjangkeun, bujur. Warna kulit téh zaitun, caket ka héjo anu kusam. Rapu beureum.
Flounder Jauh Wétan nyaéta gambar koléktif, henteu ngan ukur hiji spésiés. Éta kalebet sababaraha belasan lauk anu katingali sami. Aranjeunna kalebet béntang flounder, yellowfin, bodas-bellied, halibut. Daérah distribusi - Wétan Jauh. Beurat variasina gumantung kana wawakil, mimitian ti 250 g ka 4,5 kg.
Naon anu kalebet dina dahareun
Nutrisi unggal subspesies lumangsung dina waktos anu beda - sawaktu siang, batur wengi. Dasarna, flounder milih katuangan sato, tapi upami henteu mungkin nyekel nanaon, éta tiasa ngegel sareng pepelakan pepelakan atanapi perwakilan fauna sanésna. Éta tiasa janten serangga akuatik, arthropod leutik, cacing, ganggang.
Dahareun anu paling dipikaresep pikeun flounder nyaéta capelin sareng hurang. Hatur nuhun kana huntu anu seukeut sareng sungut bengkok, lauk tiasa gampil ngambek kana cangkang akuatik sareng tuangeunana.
Musuh
Flounder pentingna industri, ku sabab éta, musuh anu paling bahaya nyaéta manusa. Unggal dinten, jumlah ageung lauk ieu katangkep di sakumna dunya. Salian kanyataan yén jalma mawa bahaya anu hadé pikeun kahirupanna, penduduk cai ogé henteu matak ngagem kana cape dirina. Musuh di lingkungan alam nyaéta belut sareng halibut.
Sareng upami sadayana jelas nganggo belut, sabab mangrupikeun prédator anu mangsana rupa-rupa lauk, maka halibut katingalina siga anu flounder, malah aya anu nganggap éta subspesies kulawarga Flounder. Tapi kanyataanna, halibut henteu aya hubunganana sareng flounder, ku kituna aranjeunna tiasa bersaing.
Nguseup pikeun nyungkeun ti kapal
Supados nguseup mawa tangkapan, saurang pamayang berpengalaman kedah nyandak naséhat.
Janten naon anu anjeun kedah laksanakeun kanggo kéngingkeun tukang tarik:
- Spinning tiasa dianggo henteu lami, dina kasus ieu sanajan usum tiris cocog.
- Ketebalan jalur mancing pikeun dipintal kudu dipilih 0,6 mm, kanggo kabocoran 0,35 mm.
- Dina bentuk bait, anjeun tiasa nganggo lauk alit, sareng, sacara gembleng, sareng potongan, cacing, kerang leutik.
- Pamayang deet ngalibatkeun ngalungkeun bait ka sisi. Cénggalan anu diulang kedah dilakukeun dina arah anu sanés. Di jerona, bait dijalankeun jadi garis plumb.
- Saatos biting, anjeun tiasa mastikeun yén flounder tetep aya dina pancing, sabab sungutna henteu ngan ukur kuat, tapi ogé bengkong.
- Anjeun kedah nyandak hook sareng anjeun ka parahu, sabab upami anjeun tiasa nyekel flounder dina kawit, éta bakal langkung hese narik éta.
Seueur pamayang ngimpi nyekel kincir. Pikeun nguseup janten suksés, anjeun kedah milih tempat anu pikaresepeun sareng nyandak sadaya gear anu diperyogikeun sareng anjeun.
Flounder mangrupikeun lauk anu séhat. Dagingna ngagaduhan rasa anu luar biasa, sareng ngandung zat anu mangpaat pikeun awak. Dina 100 g, ngan ukur 90 kcal. Salian katéwak dina skala industri, para amatir biasa ogé moro tempatna. Sareng ieu ngancam kanggo ngirangan penduduk.
Sakumaha lami anjeun kantos LARGE CATCH?
Kapan ieu waktos anu terakhir anjeun bray puluhan HEALTHY pikes / carps / bream?
Kami salawasna hoyong hasil tina nguseup - nyekel henteu tilu perch, tapi belasan kilogram pikes - ieu bakal janten tangkapan! Masing-masing ngimpi ngeunaan ieu, tapi henteu sadayana terang kumaha.
A tangkapan anu saé tiasa dihontal (sareng kami terang ieu) hatur nuhun kana bait anu saé.
Hal ieu bisa disiapkeun di bumi, anjeun tiasa mésér di toko mancing. Tapi di toko éta mahal, sareng kanggo masak bait di bumi, anjeun kedah nyéépkeun waktos, sareng, leres pisan, jauh ti biasana bait bumi saé dianggo.
Naha anjeun terang kuciwa nalika anjeun mésér bait atanapi masak éta di bumi sareng dicandak tilu atanapi opat perches?
Janten meureun waktuna pikeun ngamangpaatkeun hiji produk anu saé, anu efektifitasna parantos dibuktikeun sacara ilmiah sareng ku prakték di walungan sareng balong Rusia?
Tangtosna, langkung saé coba sakali ti ngadangu sarébu kali. Utamana ayeuna - usum sorangan! Diskon 50% nalika mesen mangrupikeun bonus anu saé!
Musuh alami
Cukup aneh, tapi musuh utama pikeun flounder nyaéta saurang manusa. Saban dinten di jagat ieu, nalayan nyekel dugi saé lauk ieu. Tapi di sagigireun manusa, di handapeun laut, flounder ogé sieun ku wawakil fauna sanés, khususna belut sareng halibut.
Sadayana jelas sareng anu munggaran, tapi anu kadua nyasabkeun. Élmuwan dibagi. Sababaraha urang percaya yén halibut mangrupikeun spésiés flounder pituin tur éta henteu tiasa janten musuh waé. Lain nganggap anjeunna lauk lewih. Nyatana, sanés mangrupikeun subspesies ti éta, saengga aranjeunna sakaligus bisa bersaing.
Unggal taun, wawakil kulawarga flounder beuki kirang. Najan kasuburan anu bikang pisan, leuwih ti satengah endogna moal salami. Lauk ieu katangkep dina ton sadinten, ditambah sadayana ieu, para wawakil sato sato asup ka dinya.
Masalah ieu masih tetep tanpa solusi. Sumawona kusabab akibat manusa dina alam, seueur sagara sareng walungan anu seueur najis kusabab lauk leutik maot - katuangan kanggo flounder. Ieu ngirangan frékuénsi réproduksi na. Upami ieu teruskeun deui, populasi flounder bakal turun sacara signifikan.
Katingali
Wawakil lauk topeng cicing salila 25-30 taun sareng gaduh ekstrim, luar biasa, anu ngagampangkeun pikeun ngaidentipikasi aranjeunna diantara lauk séjén:
- piring-lempeng datar dikurilingan ku dorsal sareng sirip dubur anu seueur sinar (kira-kira 55 lembar).
- sirah asimétri dihurungkeun di katuhu (kurang sering ka kénca),
- mata cembung jarakna (fungsina sacara mandiri), anu aya antara garis gurat gurat,
- sungut serong ku huntu anu seukeut,
- sisi poék anu poék sareng panutup gill anu dimekarkeun sareng sisik padet leutik,
- peduncle caudal anu pohara pondok sareng sakedik fin énggal.
- sisi buta sareng kulit kasar anu kuat.
Offspring tina sulingan luar teu bénten sareng ngagoreng lauk sanésna. Tapi nalika aranjeunna tumbuh, malar panarikalian biologis tangkurak lumangsung. Soca kénca sareng sungut lalaunan pindah ka sisi katuhu sirah.
Lauk nyimpang ka sisi buta, anu atrét, padamelan sareng mimiti maénkeun peran beuteung datar pikeun tempatna dina taneuh, bari ngajaga fénal péktoral kadua sareng panutup gill. Dina bentuk anu tiasa dibalikeun, kirang biasa (walungan flounder), prosés robihna lumangsung dina arah anu tibalik - ti katuhu ka kénca.
Pikeun salamet, flounder ngembangkeun mékanisme anu kuat pikeun niru lingkungan. Hatur nuhun kana mimicry, anjeunna sacara terampil nyamur diri pikeun ngalawan naon waé anu kompleks, henteu langkung handap kana skill ieu kana kamelon.
Salila salah sahiji percobaan, zoologists nempatkeun substrat dina kandang hideung sareng bodas di akuarium. Teu lami pisan, bintik-bintik poék sareng lampu anu jelas muncul dina awak lauk.
Walungan flounder
Jumlah penduduk, tapi miskin dina taxa, Platichthys flesus spésiés suksés ditumpes kanggo tinggal permanén dina cai seger sareng asin. Ieu bénten dina awak anu bunder sareng spines dina garis gurat. Sisi anu katingali gaduh kusam coklat atanapi warna zaitun-coklat sareng titik konéng sareng poék semrawut. Bakal tumuh dugi ka 3 kg kalayan panjang awak 50 cm.
Pikeun pangwangunan lengkep, masonry flounder kedah terus nampi asupan oksigén seger kusabab drift dina kolom cai (pelagic roe). Tapi ieu mung tiasa dilaksanakeun dina lingkungan asin asin (tina 10 ppm). Dina walungan cai tawar, larva henteu nahan tingkat kajahatan, tilelep ka handapeun sareng maot, saba kitu, lauk angkat ka laut pikeun ngaluncurkeun.
Cocog pikeun tujuan ieu nyaéta Baltic anu tiis kalayan kolam renang anu luas, salinitasna rendah (11-12%), basisir panjang, jerona sedeng 30-50 m sareng basis cai anu beunghar. Pamandangan walungan ogé resmi disebut Boundic flounder kusabab panyebaranana anu lega di zona basisir, walungan anu ngalir sareng laut.
Béntang flounder
Spésiés Platichthys stellatus hirup di cai kalér Samudera Pasifik (Bering, Okhotsk, Chukchi, Laut Jepang). Bentuk cai laut nyicingan laguna, telat sareng dugi ka walungan (150-200 km ti sungutna). Éta gaduh susunan kénca sisi, warna poék (greenish, coklat), jalur hideung anu lega dina fins sareng piring stud dina bentuk béntang dina sisi panon. Kusabab kisaran na, taxon ogé katelah Pasifik Walungan Flounder. Ukuran dawam lauk nyaéta 50-60 cm sareng beuratna 3-4 kg. Kasus nyekel jalma-jalma ageung beuratna 7-9 kg (75-90 cm) teu jarang.
Kalkan Laut Hideung
Lauk ieu mirip sareng tukang cucuk, tapi kagolong dina kulawarga anu misah tina scophthalmos (Scophthalmidae). Éta nyicingan Atlantik Kalér sareng Hideung, Baltic, sareng Laut Laut. Éta tumuwuh leuwih ti sameter panjang sareng beuratna dugi ka 20 kg. Hal ieu dibédakeun ku susunan panon kénca, bentuk buleud sareng sajumlah paku umbi sumebar dina sakumna permukaan sisi anu semu coklat-zaitun. Salian ti lingkungan laut, anjeunna karasaeun teuing di tempatna handap Dnieper, Southern Bug, Dniester. Alatan anu ningkat kana salinitas Laut Azov alatan kaéndahan aliran cai anu ngalir, Laut Hideung flounder-kalkan sumebar di muara urang Don. Aya ogé subspesies anu langkung alit - Azov rhombus, anu bakal panjang panjangna 40-45 cm.
Siklus kahirupan
- Puberty: ti 3-4 taun.
- Spawning: ti bulan Pebruari nepi ka Méi (gumantung kana suhu cai).
- Caviar: dugi ka 2 juta endog.
- Mangsa inkubasi: 11 poé.
Walungan walungan hirup sareng eupan dina cai seger, tapi anakan di laut. Spawning lumangsung di jerona 25-40 m, sareng endog dikaluarkeun kana cai mimiti ngojay dina kolom cai, sareng sateuacan metamorfosis tilelep ka handap, tumis diarsir tina endog tetep aya di tempat anu nyumput tempat dina organisme planktonik leutik. Saatos nyeret, panon tina jomblo anu masih kénéh perenahna dina dua sisi sirah. Jentik Flounder ngagaduhan struktur awak simétis anu sami sareng lauk sanésna. Lauk anu tumuwuh ngiringan dina dasar laut di sisi na. Kira-kira waktos ieu, panon kénca flounder ngalir ka sisi luhur sirah. Sisi luhur awak laukna jadi moekan, maka juven ngaleupaskeun hawa tina kandung ngojay sareng tilelep ka handap. Dina ahir usum semi, aranjeunna mendakan cai walungan deet.
Polar flounder
Spésiés tahan artik (Liopsetta glacialis) sareng awak lonjong tina warna coklat poék monofonik sareng warna sirip. Masihan taneuh sutra lemes. Nu nyicingan Kara, Barents, Bodas, laut Bering sareng Okhotk. Propagsang dina usum hujan dina és, dina suhu cai négatip (dugi ka - 1,5 ° C). Seringna, usum hujan anu haneut nyéépkeun tempat di luhureun walungan Siberia. Éta mana waé kapanggih di Kara, Yenisei, Ob, Tugur.
Ngageleper
Puluhan spésiés lauk datar terus cicing di lingkungan asin, anu énggal-énggal duanana betah dina rak basisir deet sareng di jerona sababaraha kilométer. Aranjeunna dicirikeun ku variasi anu ageung dina ukuran, wangun awak, warna sirip, paningal sareng buta.
Bémbok umum
Tukeur dasar (Pleuronectes platessa), hirup dina lemah lemah sareng cai asin (10-40%) di jerona 30-200 m, mangrupikeun udagan penting. Éta nyicingan Atlantik Wétan, Tengah, Bodas, Barén, Baltik sareng sagara sanésna. Warna utama coklat-héjo sareng bintik kemerahan atanapi jeruk. Éta tumuwuh nepi ka 6-7 kg, ukuran maksimum dugi ka 1 m. Ieu gaduh mimicry anu dimekarkeun anu saé.
Flounder bodas-dibungkus
Lauk handapeun laut, ngembang satengah meter. Ukuran mancing minimum 21 cm. Pitur - dina garis gurat anu arched, diluted, warna susu tina bagian buta, coklat atanapi warna gandum-coklat sisi panon. Aya dua subspesies:
- Plounder bodas anu dibonceng bodas (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - hirup di zona basisir Primorye sareng Laut Jepang.
- Kalér (Lepidopsetta bilineata bilineata) - dina cai Kamchatka, Okhotsk sareng Laut Bering. Duanana nyusun populasi anu ageung di Teluk Peter the Great (kiduleun Primorsky Krai) sareng Selat Tatar, anu misahkeun Sakhalin ti daratan.
Yellowfin flounder
Spésiés anu dipikacinta tiis (Limanda aspera) asalna tina genus limanda, anu umum di Laut Okhotk, Jepang sareng Laut Bering. Seueur lauk di basisir kulon Kamchatka sareng Sakhalin. Éta leuwih milih langkung jerona 15-80 meter, di mana waé manjul kana taneuh berpasir. Ngaran umum anu séjén pikeun taxon - baranda limanda sareng chervonet flounder - dirumuskeun kusabab timbangan ku cucuk sareng badan coklat anu dibungkus ku fins konéng-emas. Ukuran maksimum 45-50 cm kalayan beurat 0.9-1.0 kg.
Lauk halibut
Dina tilu genera, 5 spésiés kapanggih anu nyicingan Atlantik sareng cai anu ekstrim Samudra Pasifik sareng Artik (Barents, Okhotk, Bering, Laut Jepang). Ukuran pangbadagna nyaéta halibut bodas (Pasifik - Hippoglossus stenolepis, Atlantik - Hippoglossus stenolepis), anu tumuwuh panjangna 450 cm sareng beurat 350 kg.
Perwakilan genus pangleutikna nyaéta halibut arrow-toothed (Amérika - Atheresthes stomias, Asia - Atheresthes evermanni), jarang ngangkut beurat langkung tina 7-8 kg kalayan panjang 70-80 cm. Fitur biologis utama tina taxon nyaéta sisik, sapertos anu dilongok (ctenoid sareng denticles di tepi. ) sareng dina buta (cycloid kalayan kelir lemes) sisi. Halibut pertengahan nyaéta halibut hideung (Reinhardtius hippoglossoides), anu 35-40 kg mangrupikeun catetan kalayan nambahan 125-130 cm.
Badag rhombus
Lauk séjén, mirip sareng tumbak, mangrupikeun perwakilan kulawarga Kalkan - pheasant laut, atanapi turbot (Scophthalmus maximus), sareng awak ageung tanpa palapis skala. Sabalikna, alam parantos nyayogikeun mékanisme pelindung dina bentuk pancén tulang. Alatan bentukna fins sareng ukuran anu luar biasa (panjangna dugi ka 1 meter), lauk ogé katelah rhombus anu ageung. Pheasant laut mangrupikeun spésiés komérsial anu berharga sareng diusahakeun sacara lega di kebon di Spanyol, Portugal, Perancis, Islandia sareng Cina. Rentang alami flounder-turbot kalebet Baltic, Kalér, Laut Laut.
Hiji-hijina
Ngaran ilmiah spésiés nyaéta uyah Éropa (Solea solea). Lauk thermophilic kagungan kana genus Soleidae sareng cicing di Atlantik wétan, Beureum, Tengah, Cina Kidul, Baltik sareng Laut Hideung. Éta tumuh ka 65-70 cm kalayan beurat 2.5-3.0 kg. Éta ngagaduhan status ngeunah di dunya berkat daging lembut, ngeunah sareng jus kalayan minimum tulang. Uyah Éropa dicirikeun ku awak anu ngawangun daun, anu dieusian ku sirah asimétri ku gantungan anu poek sareng panon katuhu. Sisi anu mancét dicét warna coklat palid ku seueur titik poék sareng ditutupan skala leutik.
Di handapeun nami perdagangan "basa laut" penjual anu jujur sering ngajual teu ukur eusian lauk lele kurang berharga, tapi ogé pangasium lele, anu umumna wawakil ichthyofauna cai tawar.
Kabiasaan sareng gaya hirup tina tumbak
Alatan rupa-rupa spésiés sareng kalenturan biologis, lauk datar suksés nyampurnakeun sapanjang sapanjang basisir Eurasia sareng sagara darat. Flounder karasaeun hébat dina kaayaan Hideung, Azov, Caspian sareng Laut Tengah, dina iklim sedeng laut Baltic, Kalér sareng Norwegia. Seueur spésiés parantos diadaptasi kana cai walungan anu rada asin sareng aksés ka basisir. Tapi bagian marginal tiis Pasifik sareng Artik - Kara, Chukchi, Jepang, Bering, Okhotk, sareng Barén Laut - utamina beunghar lauk laut.
Flounders nuju gaya hirup handap solitér, sacara artifisial nyamar diri salaku kelir anu sakurilingna (mimicry). Kaseueuran lauk lauk ngagolér dina beungeut taneuh atanapi ngalambat panon na di sedimen handapeun. Penyamaran alam sapertos kitu pisan rasional sareng dina waktos anu sami ngarengsekeun dua padamelan salamet - kanggo mangsuh tina serangan hendap sareng henteu didahar ku prédator langkung ageung.
Sanaos kabeneran katingali sareng kabiasaan laun-laun ngalih di palih bumi kusabab gerakan anu sapertos gelombang, flounder mangrupikeun pamancaran anu saé. Dimimitian langsung sareng sanggup ngembangkeun laju anu gancang dina jarak anu pondok. Upami diperyogikeun, sacara harfiah "pucuk" awak salami sababaraha meter di arah anu leres, ngaleupaskeun aliran cai anu kuat kana handapeun sampingan gill di sisi buta. Nalika gantung anu kentel sareng pasir nyukuran, lauk tiasa ngarebut mangsana atanapi nyumput tina prédator anu kuat.
Naon anu matak tuangeun
Gumantung kana jinis taxon, kagiatan pakan tiasa lumangsung nalika énjing, wengi atanapi siang. Diét diwangun ku dahareun asalna tina sato. Flounders ngora nyiram dina benthos, cacing, amphipods, larva, crustaceans, sareng caviar. Déwasa ngahakan ophiuras sareng echinoderma sanés, lauk alit, sato invertebrata, kerak, sareng cacing. Flounder kanggo udang sareng capelin hususna teu resep.
Lokasi gurat sirahna ogé cocog pikeun gnawing tina mollusks taneuh anu hirup dina ketebalan handapeun, ninggalkeun sifon engapan dina beungeut. Kakuatan rahang tootiro anu pinunjul janten lauk tiasa gampang ngempang cangkang kémid (kord) sareng cangkang yuyu. Ku sababaraha cara, diet anu saimbang tina protéin protéin anu saé nangtukeun nilai anu luhur pikeun sadaya wawakil Pleuronectidae.
Pecat spounder
Masing-masing takungan gaduh waktos spawning sorangan sareng gumantung ka daérah, waktos awal musim semi, sareng laju pemanasan cai (dugi ka + 2-5 ° C). Mangsa beternak kalolobaan spésiés cocog kana periode ti bulan Pebruari dugi ka Méi. Tapi aya pengecualian - turbo (rombus ageung) lebet pikeun spawning di Baltic and North Seas dina April-Agustus, sareng flounders kutub spawn dina Karajaan és-ditutupan sareng Barén Seas dina bulan Désémber-Januari.
Puberty lumangsung dina taun 3-7th hirup. Bikang dicirikeun ku fecundity anu tinggi; hiji gumpalan ngandung 0.5-2 juta endog pelagic kalayan waktos inkubasi tina 11-14 dinten. Salaku perkawis anu lebet, jero (7-15 m) daerah basisir kalayan handapeun pasir dipilih, sanaos flounder suksés ngajadi lebet 50 m kusabab kajaumbulan anu luhur sareng henteuna masonry anu kedah dilampirkeun kana substrat padet. Goreng anu ngambang ngagaduhan bentuk nangtung klasik sareng sisi dikembangkeun simétri. Zooplankton sareng benthos leutik janten bahan tuangeun anu séhat.
Daging sareng tukang cacar - nguntungkeun sareng cilaka
Lauk ngagaduhan tékstur anu alus, hipu sareng rasa anu amis. Kusabab peculiarities tina bentukna, nalika motong, henteu sapasang dicandak, tapi 4 bagéan loin. Ajén gizi tina flounder 90 kcal per 100 g. Kusabab kandungan kalori na rendah asam aspartat sareng glutamik, daging lauk datar mangrupikeun komponen kaséhatan sareng réstabilitas diét. Kauntungan sejenna tina flounder nyaéta zat mangpaat anu diperyogikeun ku awak:
- protéin gampang dicerna (15 g),
- thiamine (0.14 mg), riboflavin (0.15 mg), pyridoxine (0.12 mg),
- vitamin B12 (1.2 μg), B9 (6 g), D (2.8 g), C (1 g),
- kalium (320 mg), kalsium (45 mg), fosfor (180 mg), yodium (50 mcg),
- tambaga (110 μg), fluorin (430 μg), walirang (190 mg).
Kusabab ciri sareng sipat gastronomik na, daging flounder dianggap ngeunah sareng hartos pikeun ngatur métabolisme sareng beurat, nurunkeun tingkat koléster "goréng" dina getih, ningkatkeun kamampuan sareng kekebalan, ningkatkeun prosés regeneratif dina otot, kulit, sareng rambut.
Lauk nyalira ku nyalira sampurna pikeun ngarawat uap, ngagolak, dikeringkeun, goreng, ngaroko, baking, baking dina oven sareng di grill. Tapi éta langkung saé ngagunakeun cara anu lembut supados paparan termal anu berkepanjangan henteu ngancurkeun vitamin sareng kakayaan rasa. Piring dikukus mangfaat kanggo murangkalih, awéwé hamil, jalma sareng masalah saluran pencernaan sareng métabolisme. Kualitas gastronomik anu alus ngagaduhan kaviar flounder. Éta ngandung jumlah protéin anu ageung (> 20%) sareng sumber protéin anu berharga, bari ngajaga eusi kalori lemah (80 kcal per 100 g). Metode populér pikeun nyieun caviar nyaéta asin jeung ngagoreng.
Contraindications
Tapi henteu nyandak kauntungan global lauk flounder pikeun awak salaku kanyataan. Aya contraindications anu kedah dipertimbangkeun sateuacan tuang cai laut:
- Intoleransi individu,
- umur anak dugi ka 1 taun,
- kasakit ati sareng sistem ékskrési kusabab ningkat beban dina ginjal sareng gall kandung kemih.
Utamana syarat ieu dilarapkeun pikeun lauk asin, anu nahan cairan dina awak sareng ngabantosan bengkak. Perlu waé pikeun nganggo taliti haseup anu tiasa negatip ngarobih struktur susu ibu sareng masihan komplikasi ka sistem kardiovaskular.